美食 - 蘑菇声活

2325 人点赞 479465 2020-04-07

若是榴莲壳还保留着并和榴莲肉连在一起的话，那它就可以保存大约一周，若只有果肉的话就可以保存三四天，需要注意的是榴莲肉最好用保鲜膜密封起来保存。榴莲不仅可以生吃，还可以用来做班戟、披萨等美食，食用价值高。

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材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。卷心菜洗净撕成块，干红辣椒洗净泡清水。辣椒捞出后沥干水分，去籽剪小段，蒜切片。热锅热油，下入花椒粒、蒜片和辣椒段炒出香辣味。转大火，放入卷心菜翻炒，至每片叶子上裹上油汁。

锅包肉是哪里的菜

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锅包肉是东北菜。锅包肉的做法：将猪里脊表面筋膜撕掉，切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。把玉米淀粉、水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒入碗中，用手抓匀，使肉的表面裹上一层浆，腌制十分钟。锅中倒入适量植物油，烧到五成热，把肉片一片片摊平，放入油锅中炸，表面炸硬，内里炸透，捞出备用。

盐是怎么做的

925 人点赞 314177 2020-04-07

纳潮：纳潮实际上是生产原盐的原料提取过程。海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应。制卤：卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤。结晶：当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出。收盐：就是将长成的盐，利用人工或机械将盐收起堆坨。

炒土豆丝的做法

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在清炒土豆丝的时候，首先将土豆和青椒清洗干净后切丝，在锅中放入适量的油，待烧开后倒入适量的花椒、姜蒜沫后炒香，将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒，加入少量的水、盐后炒熟，再撒入葱花就可以装盘。

炸馍片怎么不吸油

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想要炸馍片不吸油，可以先把馍片放入盐水中浸湿再炸，不过切忌不可直接把馍片放入水中长时间浸泡，这样会把馍片泡烂。除此之外，我们还可以让馍片表面裹一层蛋液，这样同样可以防止馍片吸油。

炒馒头怎么做好吃

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准备材料：馒头２个、鸡蛋３个、青椒２个、红椒２个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。馒头切小块，鸡蛋加少量盐，水搅打均匀。青椒、红椒、洋葱切条。将蛋液倒入馒头块里，将馒头块沾满蛋液。锅中放入一勺油，小火将馒头煎制焦黄。

炒的牛肚嚼不烂怎么补救

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炒的牛肚要是嚼不烂的话，那么为了避免浪费，建议用清水彻底的清洗一遍，然后放到压力锅中加水压40分钟左右，沥干水分之后再进行炒制工作。另外注意食用牛肚之前要将其清洗干净，否则会出现杂质、细菌残留。

新鲜杏可以放冰箱冷冻吗

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新鲜杏子可以放入冰箱冷冻，我们只需将它洗净、晾干再放入塑料袋里密封冷冻就可以了。不过冷冻的杏子的口感还是有一定的影响，条件允许的话最好还是将它放入冰箱里面冷藏。

红薯干为什么要倒蒸

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红薯干在制作的过程中需要倒蒸是因为第一次蒸是方便去皮、改切，第二次蒸是能够加快水分析出，增强甜润滋味，第三次蒸能够将口感定型，避免暴晒导致的干硬。

泡菜上有白膜还能吃吗

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泡菜上有白膜最好不要继续吃了，这个时候它多半已经变质了，里面的水也会慢慢的变浑浊，还会伴随着一股酸臭味，这个时候要是继续食用的话，可能会对健康不利，另外我们在腌制泡菜的时候，一定要将手清洗干净，同时放到阴凉处保存。

大别山黑山羊肉

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大别山黑山羊产自湖北省黄冈市，产区地处鄂东低中山丘陵区，其体型高大，遗传性能稳定、生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等优点。羊肉色鲜红，有光泽，脂肪呈白色，肉味清香少膻，爽口不腻，肉质鲜嫩，富有弹性。

火的特性是

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火是物质燃烧产生的光和热。必须有可燃物、燃点、助燃气体（不一定是氧气）并存才能生火，三者缺任何一者就不能生火。

香港什么特产必须买

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香港特产必买的有莞香、虾酱、南珠、陈意斋燕窝糕、幺凤凉果、柠檬王甘草柠檬、皇后饼店鸟结糖等。虾酱是南方很多家庭常用的酱料，它是近海渔民用捕回来的小白虾，巧用沿海特色调味料虾酱的小秘诀分享。2011年被列入国家级非物质文化遗产名录。

生蚝绿色的东西是屎吗

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生蚝绿色的东西可以理解成屎，它是生蚝胃里还没有被消化的东西，能为生蚝提供养分，供其生长。不过实际上这些东西也就是没有被消化的海藻，对我们人体是有一定好处的，可以食用，若是对其有生理上的不适，也可以在吃之前去除。

玉米能和粽子同时煮在一起吗

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玉米和粽子不能一起煮，因为它们放在一起煮很容易串味，会导致最后煮出来的食物味道变差。我们可以选择在锅上架一个蒸笼，将粽子放在锅底的水中煮熟，将玉米放入蒸笼中蒸熟。

凉拌木耳可以隔夜吃吗

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凉拌木耳是不能隔夜吃的，因为不管是什么菜存放久了都会容易滋生细菌，而且泡发的黑木耳放久了还有可能产生毒素。木耳泡发时间控制在4个小时即可，绝对不能泡发的太久。

椰枣是哪里的特产

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椰枣是伊拉克地区的特产，以及中国的福建、广西等地。是世界上最古老的树种之一，伊拉克从枣椰数量上还是从其果实椰枣都占世界第一位。在当地是一重要经济作物，其果可供食用，树身亦具经济价值。

蒸土豆的方法窍门

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蒸土豆可以将土豆带皮蒸，这样可以减少土豆里面的营养成分流失，口感也更好。一般将土豆切完要立马泡在水里，否则土豆会遇到氧化变黑，在泡的时候还能放一点醋来提升土豆的口感，另外土豆要用小火慢蒸才能熟透，不会糊锅。

泡奶温度多少合适

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冲泡奶粉最好是用温度为70℃的水，因为这个温度的水可以杀死奶粉内的一些细菌。需要注意的是，我们冲泡完奶粉以后应该等到牛奶的温度下降到40℃左右才可以给小孩饮用。

炒饼丝怎么炒才好吃

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卷心菜、瘦肉切丝备用。热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。

早上吃煮鸡蛋的好处

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早上吃煮鸡蛋能够迅速给身体补充能量，身体机能也能保持正常运转。此外鸡蛋里面含有大量的叶黄素、玉米黄素、卵磷脂、固醇类物质、钙、铁等营养物质，其中叶黄素、玉米黄素对眼睛很有帮助，而卵磷脂、固醇类物质、胆碱对大脑很有益处。

牛腱子和牛腩的区别

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牛腱子指的是牛的四蹄上段部位的肉，有带骨牛腱子和去骨牛腱子两种，其特点是筋肉多、油少，主要是用来卤；而牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称，一般是用来红烧或者炖汤。

天津值得带回家的特产

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天津特产有：狗不理包子，泥人张，风筝魏，崩豆张，天津大麻花等都非常得值得送给亲朋好友。天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是泥人张的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平。

炒油菜怎么做好吃

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准备油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量。葱和线椒洗净切段。油菜洗净控水。锅中加油，把线椒和葱爆香，放入油菜翻炒一下，菜叶炒变色，加入十三香、盐、味达美、香油，炒匀即可出锅。

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