美食 - 蘑菇声活

泡芙怎么鉴别熟没熟

3927 人点赞 13568 2020-04-10

鉴别泡芙熟没熟的方法非常简单，我们可以在烤制的时候通过炉灯观察泡芙是否膨胀起来，然后再将温度调整到180度，彻底的烤干里面的水分，这样泡芙就完全熟了，可以从烤箱取出来了。

酒的种类及特点

8 人点赞 355302 2020-04-10

酒的种类按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒与配制饮料酒。发酵酒的特点是生产过程简单，保持原汁原味；蒸馏酒的特点是纯度高，杂质含量少；配制饮料酒的特点是成本较低，营养丰富，酒精度低。

荔枝里面的虫子能吃吗

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荔枝里面的虫子是能吃的，这种虫子叫蒂蛀虫，本身是无毒害的，食用之后不会造成什么不良反应，但是荔枝上的虫子以及粪便什么的都是没有经过消毒处理的，不卫生，食用还是需要谨慎的。我们发现荔枝长虫建议也不要吃，这个时候营养成分会大量流失。

腐竹炒肉的做法

2943 人点赞 272302 2020-04-10

起锅烧油放入肉片煸炒至金黄色后，加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，再加热水、葱结煮沸，转中火继续煮10分钟。最后加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟，加入适量盐、生抽调味，美味的腐竹炒肉就完成了。

哈尔滨哪里买土特产

1094 人点赞 262440 2020-04-10

哈尔滨土特产就得去南马路上买，有新开一个东北特产批发市场，靠近道外的好又多。秋林公司能买到纯正的红肠和大列吧，中央大街和火车站对面的红军街能买到俄罗斯商品。中央大街和红博广场，是非常繁荣的商业带，各种特产都有。

莫吉托喝起来什么味道

718 人点赞 12041 2020-04-10

莫吉托是薄荷味。莫吉托（Ｍｏｊｉｔｏ）是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。

从冰箱冷藏拿出来的粽子需要蒸多久?

1413 人点赞 36884 2020-04-10

从冰箱冷藏拿出来的粽子蒸大概20分钟左右就可以了，不过需要注意的是，这种方法虽然更简单省事一些，但是会破坏掉粽子里面的营养成分，导致口感下降。建议将粽子从冰箱取出来后要放到常温下放置一段时间，这样能最大程度保证口感。

韭菜鸡蛋馅饺子怎么调

563 人点赞 347212 2020-04-10

调韭菜鸡蛋馅时，需要将鸡蛋先炒熟，晾凉后切碎再放入韭菜末中，能增加馅料的口感。在韭菜末中拌入熟油能防止韭菜出水，也能使馅料更香。待所有材料混合后加盐能防止韭菜出水，加完盐后不要存放，直接使用为佳。

烤箱油垢怎么清理

1664 人点赞 71401 2020-04-10

烤箱油垢清理时，首先将其加热到50℃左右，将中性清洁剂喷洒在烤箱有油垢的地方，用百洁布清洗烤箱油垢，而加热管需要用干抹布轻轻擦拭，等待油垢清洗干净后，需要用干净的抹布重新擦拭，千万不要让内部进水，烤箱外面可以用清水冲洗。

油炸饼子怎么做不吃油的做法

3963 人点赞 340145 2020-04-10

准备材料：食用油适量、盐少许、面粉1000克、酵母粉5克。把面粉，少许的盐，酵母，混合，用温水和成这样的面团，静置30分钟。30分钟后，面团是发成原来的2~3倍，扒开之后有蜂窝状，切成小剂子。用擀面杖擀成饼子，中间用刀划两个口子（为了更好的浸油，更快的熟）。

椰青肉的功效与作用

340 人点赞 285835 2020-04-10

椰青肉的营养价值极高，富含电解质、蛋白质、钙等物质，适当的食用能有效的净化血液、改善口腔溃疡。在夏日，清热解渴的功效尤为显著，能够缓解疲劳，补充体力。对于经常腹泻的人群，不建议吃椰青肉。

山西特产小碗托怎么吃

361 人点赞 209145 2020-04-10

山西小碗托的吃法是从碗里或盆里取出小碗托，用刀打成条状或小块，加上芥末、精盐、香醋、辣椒油，搅拌均匀即可食用。还可以把一种形状像漏勺的工具按在碗托子上，一圈一圈的拉，使其形成像拉面一样的形状。

苹果如何被催熟

749 人点赞 413131 2020-04-10

要催熟苹果的话，我们可以把它洗净并擦干然后再埋入大米中存放数天，也可以把它和已经成熟的香蕉、梨子放置在一起并密封起来保存。苹果富含各种维生素和矿物质，它的热量也很低，非常适合在减肥的人食用。

泡水西瓜可以吃吗

2607 人点赞 470228 2020-04-10

如果水的温度和环境阴凉时间在两到三天内可以吃，但是时间越久温度越高越会影响西瓜的口感。西瓜泡在冷水里，会不断的吸取外界水分，造成瓜肉含水量过多，降低甜度。

清道夫鱼为什么不能吃

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清道夫不能吃的原因是由于其营养价值并不高，而且经常吞食其它鱼类的排泄物、河床的垃圾、以及各种藻类，所以它们身体里面细菌比较多，且常年生活在水底，它们身上有很重的土腥味，骨骼比较大而且多，肉也非常少，作为吃货，很多人拿它都没什么办法，所以很多地方它都不招受待见。

黑糖珍珠是什么

1309 人点赞 327520 2020-04-10

黑糖珍珠是一种添加在奶茶里的配料，它是以木薯淀粉、黑糖为原料制成的。我们想要自制黑糖珍珠奶茶的话，就要把黑糖水倒入木薯粉中揉成面团并分成珍珠煮熟，再把它倒入黑糖水中煮粘稠并加入牛奶即可。

辽宁有哪些特产

3589 人点赞 396923 2020-04-09

辽宁特产有法库牛肉、不老林糖、克拉古斯香肠、八王寺汽水、野生红松蘑等。除此之外辽宁还有很多特色特产如盘锦大米，贝雕工艺品，建平苦参，桓仁山参，抚顺单片黑木耳，喀左陈醋，耿庄大蒜，盖州苹果，丹东板栗，黑山花生，大连海参等。

新鲜的春笋可以需要过水吗

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新鲜的春笋需要过水，因为过水可以去除春笋的涩味以及草酸，还可以软化春笋内的粗纤维，因此焯水后的春笋不仅口感变好，而且营养价值也会更高。煮春笋只需要15分钟，焯煮后要把春笋捞出并沥干水分，再浸泡到凉水里备用。

梅花骨怎么做好吃

4065 人点赞 148054 2020-04-09

准备土豆1个、食用油适量、盐少量、葱花少量、红椒1个、生抽小半汤匙、蒜瓣4个、老抽适量、胡萝卜半根、姜3片、花椒少量、八角2颗。开水姜梅花骨下锅，去除血水，捞出备用。锅中入油，花椒，八角煸出香味，将花椒挑出，下蒜，姜炒出香味，下梅花骨，生抽，老抽，糖，翻炒。

自然放臭的豆腐能吃吗

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自然放臭的豆腐不能吃。自然放臭的豆腐是因为豆腐腐烂而产生的一种臭味，就像饭菜馊了不能吃是一样的道理，吃了就很容易造成腹泻等情况。

武汉十大小吃

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武汉十大小吃分别是：武汉热干面、武汉鸭脖、豆皮、汤包、煨汤、豆丝、烧麦、面窝、煎包、谈炎记水饺。其中豆丝是武汉市黄陂区三大传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑）。

河蚌怎么做

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河蚌洗净，辣椒和姜洗净切碎。锅烧热，放少许油，放姜碎和豆瓣酱翻炒。放入辣椒碎翻炒，放入河蚌，料酒去腥，翻炒均匀。调味，出锅。

母亲节的蛋糕怎么做

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10克的清明草加入150克的水打成泥。蛋黄和蛋白分离到两个干净并无油无水的盆子中，把35克细砂糖倒入蛋黄中搅打发白，之后加入20克水和和40克色拉油搅打均匀。倒入清明草泥搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀（不能画圈搅拌以免面粉起筋）至无干粉，面糊成细腻状。

蔓越莓干是怎么做成的

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首先我们要将新鲜的蔓越莓干清洗干净，放在自然的环境下晾干，接着将它整齐的放到烤盘里，放进烤箱烤4个小时，取出来后适当的撒一些糖缓解酸味即可。若是感觉没有烤制好，可以再次放到烤箱里烤一段时间。

发面面太稀能蒸馒头吗

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发得太稀了的面团最好不要用来继续蒸馒头，这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。我们平时在制作馒头的时候，要注意控制好馒头中的水分以及它的发酵时间，这样面团才不会很稀。

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