美食 - 蘑菇声活

荆州什么特产

4963 人点赞 66449 2020-04-25

荆州的特产有：荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、荆州鱼糕等。荆州八宝饭是湖北荆州的地方传统名点，润滑溶消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌。荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，清香滑嫩，入口即溶被人称道。

驴肉可以和猪肉一起吃吗

3593 人点赞 311045 2020-04-25

驴肉不建议和猪肉一起食用，二者虽然营养丰富，但是都属于寒凉性食物，搭配在一起食用很容易消化不良，引发腹泻，造成身体不适。驴肉不宜与金针菇一同食用，金针菇里的成分会与其发生反应，危害身体健康。

小龙虾放冰箱能活多久

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２~３天。海鲜不建议保存太久，由于冰箱的温度固定，面积有限，小龙虾接触到的空间、氧气有限，将小龙虾放冰箱冷藏时，小龙虾的存活时间不会太久，一般２~３天就会出现死亡的现象。

回锅肉手撕包菜的家常做法

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五花肉煮一下，捞出来切成片，包菜清洗干净后撕成小块，蒜切好备用，在锅中倒入少许油，放入五花肉煎炒，再将蒜放进去，适当倒一些生抽，加入包菜，翻炒到变软后加盐和鸡精，倒一些陈醋，再加一些水化开的淀粉，翻炒出锅即可。

芥末放酱油还是生抽

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芥末一般是和海鲜酱油搭配在一起的，不过若是喜欢生抽的口味，想要这样搭配的话也是可以的。海鲜酱油除了可以和芥末一起用来做蘸酱之外，也是非常适合用来制作凉拌小菜或者是炒菜的。

生蚝开口但是不臭能吃吗

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生蚝开口主要分为两种情况，一是生蚝缺水，氧气不够，二是生蚝死亡。生蚝缺水导致的开口一般都是可以继续食用的，要是生蚝已经死亡，就算没有臭味，也不能食用，这个时候它身体里面会滋生大量细菌，食用后对身体有害。

驴肉可以和绿豆一起吃吗

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驴肉可以和绿豆一起吃，驴肉富含蛋白质、动物胶质、钙质、氨基酸等，而绿豆含有蛋白质、淀粉、维生素以及多种矿物质。其营养丰富，成分并不相克，同食后营养物质很容易被消化吸收，有助于迅速恢复体力，缓解疲劳，对人体健康有益。

三门青蟹怎么保存不会死

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想要保存三门青蟹，准备好工具之后，将盆子里倒入2/3的清水，再加入15克食盐搅拌均匀用来浸泡三门青蟹。如果是少量三门青蟹可以浸泡在水桶内，将水桶内放入少许清水并加入少量食盐，把三门青蟹放入盐水中水养，还要注意通风。

酸辣粉放什么调料

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酸辣粉的调料主要有油芹菜、香菜、葱、蒜泥、食用油、盐、花生、花椒、保宁醋等材料，制作酸辣粉需要先将花椒、葱、豆芽、大豆、辣椒油等材料熬煮成的汤冲烫手工红薯粉，并添加芹菜、湘菜、葱、黄豆、保宁醋等辅料。

广州可以带走的特产

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广州可以带走的特产有：乌榄、凉茶、广绣、杏仁饼、猪油糕、广式月饼、广式汤料等。其中老火汤可以说是广州专有的特产，一煲老火汤，十数种汤料，传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤。

干芥末粉怎么调芥末酱

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首先我们要将芥末粉用温水调成糊，并加入适量的白醋将它的pH值调在五到六之间，再将芥末糊放入锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。

压力锅如何隔水炖

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首先在放了架子、炖盅的压力锅内注入不超过炖盅盖子高度的水，保证它们顶部子之间保持两三厘米的距离，即可开始隔水炖。

刷牙牙膏要不要沾水

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要。沾了水的牙膏更容易起泡沫，丰富的泡沫更有助于清洁牙齿。因为牙膏在嘴里溶解、起泡，都需要水，而且牙膏在水的滋润下才能发挥更大的效果，如果不蘸水的话，会导致牙膏的效果不佳。牙膏是刷牙的辅助用品，具有磨擦作用和去除菌斑，清洁抛光牙面，使口腔清爽的作用，是日常生活中常用的清洁用品，有着悠久的历史。

烧烤放冰箱第二天能吃吗

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能吃。吃的时候要加热完全，素菜类的烧烤不要隔夜吃，蔬菜加工后再放置很容易产生亚硝酸盐，放置时间越长生成的亚硝酸盐的机会就增多。肉食可以装入保鲜盒中封密严实，降低与微生物的接触的机会，放在４度冰箱冷藏，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。

为什么蒸出来的山药会黑

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蒸出来的山药会变黑一般是因为它内部的物质和氧气接触之后会产生反应从而出现变色的现象，所以我们平时在蒸山药的时候可以把它冲洗干净并浸泡在水里，这样将山药和氧气隔绝之后它就不会变色了。

小龙虾可以泡在水里吗

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小龙虾可以浸泡到水里，要是方法得当的话，可以保存5天左右的时间。将龙虾买回来之后放到水里加入盐、食用油等，就能保证龙虾的鲜活性，同时还能让小龙虾将体内的泥沙吐干净，建议若是想长久保存龙虾的话，可以蒸熟之后再冷冻保存。

怎么泡绿豆芽的简单做法

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泡发绿豆芽很简单，我们先将绿豆用水泡一夜，同时将可乐瓶剪去顶部，再倒入绿豆，用黑布包裹好，防止透光，接着放到阴凉通风的地方放置四天绿豆芽就会长出来了。绿豆芽具有多种功效，能起到改善视力、减肥瘦身、预防癌症的作用。

烤盐和盐的区别

12 人点赞 104004 2020-04-24

烤盐是经过高温烤制的熟的食盐，属于烹调盐，是盐的一个种类，和盐相比烤盐更加的纯净和卫生。而盐的使用和存放注意事项有：少买并且及时吃以及忌在容器内敞口长期存放。

怎么腌制臭豆腐

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腌制臭豆腐需要准备适量的臭豆腐乳并用清水将它化开，然后把它倒入装了新鲜豆腐的罐子中，接着把罐子密封起来放置四十小时即可。最后我们就可以将腌好的豆腐放入锅中油炸，再调好酱汁并将它们混合在一起即可。

佛手瓜怎么炒

1872 人点赞 279028 2020-04-24

食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。佛手瓜洗净切开去籽切薄片，红尖椒洗净切斜丁。羊肉切薄片，用淀粉、味极鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟。热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。加羊肉片翻炒变色捞起。

为什么粽子形状大多以角为主象征什么

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粽子的形状多以角为主，象征着牛祭祖，和古人的传统崇拜有关。在古代的时候，动物的角是人们崇拜的灵物，经常用来祭祀，而粽子的外形就来源于对有角动物的模仿，有吉祥的寓意。另外还有一种说法是它源于祭祀屈原，防止粽子投入河中不被鱼虾吃掉。

低筋面粉和普通面粉的区别

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低筋面粉和普通面粉的蛋白质含量、颜色、用途都不同，普通面粉蛋白质含量在11%左右，它颜色乳白，可制作包子、馒头。低筋面粉蛋白质含量在9.5%以下，颜色洁白，主要用来制作蛋糕。

冷冻扇子骨怎么做好吃

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锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒，花椒炒出香味关火。把骨头放在一个干净的容器中，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。用盖盖起来，用重物压着。腌一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油，蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可。

外地买不到的金华特产

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外地买不到的金华特产有金华火腿、金华佛手、金华酥饼、东阳木雕等，金华火腿为中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

西瓜冷藏一周还能吃吗

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西瓜冷藏一周时间是否能吃还需要根据情况进行判断，要是完整的西瓜，它有西瓜皮的保护，不容易出现腐烂的情况，所以在冷藏且保存完好的情况下，可以放一周左右。但是要是切开的西瓜，非常容易滋生细菌，放置一周以上是不建议吃的。

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