美食 - 蘑菇声活

1832 人点赞 197901 2020-04-26

起锅烧油后，把搅匀的鸡蛋液倒入油锅内不断搅散，鸡蛋成型后关火取出放凉。往韭菜末内倒入香油搅拌均匀后，把放凉的鸡蛋倒入韭菜末中并加入食用盐搅拌均匀，即可做好原汁原味的韭菜鸡蛋馅。

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平底锅放多一点油烧热，放入蒜末藤椒煸出香味，放入适量辣椒面，新鲜切好的朝天椒碎，新鲜切好的青辣椒碎继续煸炒，放入自腌酸萝卜碎翻炒，让水分充分挥发。加入肉末煸炒变色。再放入适量甜面酱混合均匀，加一点高度白酒，一点糖，味极鲜，素易鲜调味，即可关火。

野猪肉怎么做好吃

607 人点赞 178185 2020-04-26

野猪肉可红焖。准备好野猪肉、鲜蘑菇和调味料，将野猪肉焯水、洗净，锅内烧油，油热后煸炒野猪肉，放水和葱姜蒜等调味料焖至肉熟烂再加入蘑菇，过几分钟即可出锅。

柿饼可以和橘子一起吃吗

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柿饼要适量和橘子一起吃，如果大量食用柿饼和橘子，会导致鞣酸和酸性物质在胃部产生结块，因此要控制柿饼的摄入量，一般一天吃1～3个即可。柿饼最好也不要和含有蛋白质的食物同吃，吃完柿饼休息一小时再吃其他食物比较好。

面粉加酵母发酵要多久

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用酵母发酵面粉揉成的面团一般需要花费两到三个小时，前提是面团发酵的环境温度为27℃-30℃，若是温度较低的话这个发酵时间就会延长。我们若是要在冬天发酵面团的话，就可以把它放在热水上面，这样面团在温暖的环境会更好发酵。

皇帝柑的皮可以做陈皮吗

4446 人点赞 437854 2020-04-26

皇帝柑的皮可以用来做陈皮，用它制作陈皮需要先将它清洗干净再放入锅中蒸五分钟，接着只要把它放在避光处晾干即可。我们制好陈皮之后，可以把它和少量的花茶混合在一起并用开水冲泡饮用。

板栗烧鸡的做法

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起锅烧油放入板栗翻炒至表面变色捞出备用后，放入切好的葱、姜，用底油炒出香味，再倒入鸡块翻炒至表面微黄。之后依次调入适量料酒、酱油、盐、白糖和炒好的板栗，倒入开水大火收干汁，撒上葱段后，美味的板栗烧鸡就完成了。

杨梅能放几天怎么储存

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杨梅一般能放三天左右，我们需要将买回来的杨梅密封起来直接放入冰箱冷藏，不可提前对它进行清洗。当我们需要食用杨梅的时候，再把它从冰箱中取出来泡盐水并进行冲洗即可。

怎么炒决明子

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将决明子洗净。用文火热锅，将锅加热至手置锅上有温热感时将决明子放入锅中翻炒，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声，或者看是否翻炒至种皮爆开，表面微起泡，可用手可碾碎即可。

土豆粉和乌冬面区别

739 人点赞 300950 2020-04-25

土豆粉和乌冬面存在本质区别，土豆粉是用优质土豆面深加工制成的，乌龙面则是一种用小麦作为原料制作成的，常见于日本，在粗细和长度方面都有特别的规定，且土豆粉是透明的而乌冬面是白色的。

家常煮玉米的方法窍门

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家常煮玉米可以先将玉米浸泡半小时左右再煮，这样可以让玉米吃起来更有嚼劲。煮玉米时也不能将玉米外面的叶子全部去除，要保留最里面的叶子，这样会有玉米独特的清香，煮黏玉米可以在水中加入一点盐，能够让玉米变甜。

李子干怎么做

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准备材料：李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。李子用盐水洗干净后晒干生水。用剪刀剪成十字，然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中，常温放置2~3天，期间翻动几次。将所有李子从桶里捞出，保留糖水，晒干李子水分。李子糖水用小火熬到能拉丝。

武汉特产小吃

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武汉的小吃有热干面、豆皮、、面窝等等，一提起武汉可能都会想起武汉大学或者黄鹤楼。武汉其实并不是以它的景点而让大家所知的城市，武汉居于中国中心地带，相当于中国交通的枢纽地点。这些武汉小吃都凝聚着武汉人的勤劳。

喝红豆薏米茶会上火吗

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喝红豆薏米茶不会上火，因为赤小豆、薏米的属性都比较平和。不过有一种说法是制作该茶炒时若薏米炒制过头，就可能造成食用者上火。红豆薏米茶有养胃、清热、利水的功效，适当饮用非常好。

青岛八月份的特产

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青岛八月份的特产有青岛啤酒、海青绿茶、海产食品、崂山石、即墨老酒、崂山云峰茶等。海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，对于家中有爱喝茶人士的同学来说，海青绿茶无疑是一个很棒的选择。

涮羊肉起源于哪个朝代

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涮羊肉具体起源哪个时代在历史上并没有明确的记载，现目前主要有三种说法，第一种说法是涮羊肉源自于元代，第二种说法是源自清朝，第三种说法是源自宋代。

没有裱花嘴怎么挤奶油

4127 人点赞 292897 2020-04-25

若没有裱花嘴，可借助工具制作一个简易裱花嘴。我们可将易拉罐侧面剪成一个大小合适的梯形，然后将梯形窄一点的那个底剪成锯齿状，最后将它卷起来并用胶带固定住，并将锯齿往里按压即可。

炼乳能冻吗

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炼乳不建议冰冻，冰冻后会出现脂肪和水分分离的情况，炼乳的口感会大大下降。炼乳是将鲜牛奶浓缩制作而成的奶制品，里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等人体所需成分，且口感浓稠、香甜可口。

豆浆发酵几天可以浇花

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豆浆在夏天的时候，发酵3-5天左右就可以浇花了，而春秋季节的时候则需要15天，并且在发酵的时候需要往豆浆里面掺较多的水，否则会导致植株出现烧根情况。将豆浆水发酵好之后，也需要控制浇水的频率，浓度千万不能过大。

挂面做蒸面条怎么做

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在挂面上抹油，接着放到蒸篦上蒸2分钟左右，在蒸的过程中将其它食材处理好，锅中烧油放入葱姜爆香，然后加入肉丝、盐、酱油翻炒，再放入蒜苔等青菜，加水加盐，熟之前加入辣椒圈和蒸好的面条，搅拌均匀后再蒸15分钟左右即可。

皮皮虾蒸多久

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皮皮虾通常可以蒸10～15分钟，可以采用清蒸的方法，开水后等10分钟左右的时间皮皮虾便能蒸熟，皮皮虾可采用冷水煮，使皮皮虾缓慢进入高温的状态，这样蒸出来的肉质比较的鲜嫩多汁，减少营养物质的流失。

冻牛肉可以直接下锅煮吗

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冻牛肉是不能直接下锅煮的，这样会导致煮出来的牛肉口感比较柴，且还有一股腥味，影响食欲。将牛肉解冻之后，我们用清水多冲洗几遍，切成片状或者块状，再用开水将里面的脏东西洗干净就可以进行烹饪了。

油条可以用泡打粉做吗

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油条可以用泡打粉做，我们只需要将泡打粉、小苏打、食盐放入水中搅拌均匀再倒入面粉中将它揉成面团，接着密封面团将它静置二十分钟再对它进行按压，重复此动作两次之后将面团醒发一小时，最后即可将它切成条形放入锅中油炸。

蒿笋切开后有黑点可以吃吗

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蒿笋就是茭白，它内部有黑点的话是可以吃的，因为这些黑点是一种菰黑粉菌孢子，它还含有一定的营养物质。蒿笋可以用来炒肉，我们只需要先把它去皮、洗净、切片，然后再把它和腌好的肉一起倒入锅中炒熟即可。

养乐多和益力多有什么区别

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养乐多和益力多是没有什么区别的，他们是同一个产品，同一个品牌，只是名字不同。益力多是这个产品的粤语发音，而养乐多则是按照普通话进行翻译的，养乐多中的活性益酸菌对我们身体有极大的好处，能促进肠胃蠕动，去除油腻。

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