美食 - 蘑菇声活

怎么确定核桃阴干了没

2676 人点赞 399596 2020-05-24

核桃只有在敲碰的时候声音清脆，并且颜色由乳白色变成了淡淡的黄褐色，且水分不足8%才算阴干了。在处理桃核的要先浸泡，再用刷子用力刷干净，等水分蒸发后擦点酒精装进袋子密封好，再放进盒子阴干就可以了。

黑米和血糯米的区别

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黑米和血糯米的颜色是不一样的，我们如果把血糯米放入水中浸泡的话，血糯米种皮上的红色素会慢慢溶解从而让水呈现紫红色。若是把黑米放入水中浸泡的话，浸泡黑米的水则会慢慢的变成黑色。

天水十大特产

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天水十大特产有：天水呱呱、天水酒碟、天水打卤面、酸辣里脊、杂烩、清炖等。天水呱呱被誉为秦州第一美食，是当地特产，以香、辣、绵、软着称。天水酒碟是天水人过年桌上必备菜肴之一，每一家的口味都不相同。

韭菜和南瓜能一起吃吗

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韭菜和南瓜可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会导致身体不适。但是需要注意韭菜不适合与菠菜、牛奶等食物一起吃，南瓜不适合与辣椒、苦瓜等食物一起吃，否则会导致腹胀、腹泻或影响人体对营养物质的吸收。

油条酵母粉发面多长时间

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油条酵母粉发面的时间是不固定的，和气温有很大的关联。要是夏天，放在室温中基本上2-3小时左右就能发酵好，但是冬天的话，可能就需要6小时左右，且时间过长面团还会有一股酸味，不过若是将其用温水下降，能极大缩短发酵时间。

寿司里面的黄条叫什么

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寿司里面的黄条比较常见的有黄萝卜泡菜条、腌制黄萝卜、糖醋土豆丝、菠萝蜜丝等等，它们口感香脆，非常好吃，一般在网上或者是大型超市中都有售卖。寿司里面的东西是非常多的，自己动手制作可以随意搭配。

苦蒿泡脚的功效和作用

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苦蒿泡脚可以加速人体血液循环，具有驱寒的功效，还可以缓解关节炎所带来的疼痛，舒缓肌肉的紧张。苦蒿泡脚还可以杀菌消毒，对于脚气的症状有改善的作用。不过苦蒿泡脚不宜过勤，以免影响睡眠质量，一般一周泡一次即可。

牛肉要提前一晚上泡吗

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要想牛肉更加入味，口感不那么硬，那么是需要提前浸泡一晚上的，但是也并不是说非常浸泡一晚上才行，有时候过长时间的浸泡反而会导致牛肉太过软嫩，在炒制或者是后续烹饪的时候牛肉变碎，失去口感。

微波炉和烤箱的区别

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加热原理不同，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热。

辛夷花几月开放

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辛夷花在每年初春的二月份开放，果期在六月到七月之间。它喜温暖的气候环境，在平地或者丘陵地都可栽种。栽种时土壤要求排水性好，疏松肥沃的为好，可种在房前屋后，虽然辛夷花的花期只有两个月，但粉红色的辛夷花却充满了整个树枝令人难忘。

怎么泡酸豆角

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腌制酸豆角时需要将酸豆角洗净晾晒一夜，第二天将其放在泡菜坛子或者玻璃瓶中，加入凉白开和白酒，在坛沿倒入少许清水，密封后腌制10天以上。长时间的腌制可以将亚硝酸盐代谢掉，更有利于健康。

甘肃特产有哪些土特产

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甘肃特色的特产有岷县当归、陇西黄芪、苦水玫瑰、凉州羊羔肉。岷县地处甘肃省东南部山区，洮河中淤。这里高寒阴湿，雨量充足，最适宜当归和其它中草药材的生长。据史-载，岷县当归已有1400多年历史。是甘肃著名土特产。

酸辣粉放糖吗

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正宗的酸辣粉不用放糖，酸辣粉以酸、辣特点而得名，放糖之后会严重影响酸辣粉的口感，所以一般不用糖作为酸辣粉的调味剂，酸辣粉的调味材料主要有辣椒油、保宁醋、葱、姜、蒜末、酸菜、香菜、盐等材料。

防蚊贴的原理

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防蚊贴中含有气味物质，蚊子会对这种气味避而远之，进而起到防蚊效果。防蚊贴是一种采用天然植物交叉配方、科学配制的长效环保驱蚊贴产品，系用天然防蚊植物萃取物与高分子凝胶基质相结合，利用微滴包覆和恒速缓释控制技术，用天然防蚊植物萃取物（薰衣草精油、桉叶精油、香茅精油等）为驱蚊原料研制而成。

新鲜无花果炖鸡汤

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制作无花果鸡汤要先把半只鸡洗净切成若干块，再把洗净的无花果、无花果叶、枸杞、红枣等食材和过了开水的猪骨放入锅内，用大火烧滚后换小火煲制90分钟左右，就可以完成无花果鸡汤的制作。

黄桃能放到冰箱里冷藏吗

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能。新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，很难长时间存放，常温下保质期只有四五天，放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果天气炎热，黄桃放1~2天就会坏掉。把黄桃放冰箱可以存放７~１５天。

玻璃杯怎么洗没有水渍

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水渍主要是水跟空气发生反应，形成的碳酸钙，可以使用食用醋进行稀释甜酸钙成分，使用刷子轻轻在玻璃杯内壁环绕刷洗，还可以将少量牙膏混合在食用醋里进行刷洗，在刷洗时尽量选择使用热水，就会很轻易的刷掉了。

面筋凉水蒸还是开水蒸

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我们在蒸面筋的时候可以选择让它开水下锅蒸，因为这样面筋更容易被蒸熟。面筋是一种以面粉为主要原料制成的食物，制作它只需要先把面粉揉成面团，再将面团放入清水中反复搓洗，最后面团中用清水搓洗不掉的部分就是面筋。

牛肉切丝顺丝还是断丝

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牛肉切丝要断丝，因为有一种说法是顺丝切牛肉会让它很容易塞牙，而且这样还可以让牛肉的口感更嫩。我们在烹饪牛肉之前可以用刀背轻轻地拍打牛肉的表面，这样能让牛肉的口感更加软嫩，也会让它内部的肉汁更好的释放出来。

烧鸡的做法

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生抽、老抽、盐等调料调制成酱汁后，涂抹几遍在鸡肉表面和背部，同时铺几片姜片腌制2小时左右。最后在蒸锅底部刷一层油，铺上姜片和葱段，放入鸡肉和酱汁，盖锅蒸煮40分钟左右，一份美味的蜜汁烧鸡就完成了。

柴火饭和精华煮的区别

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柴火饭是模拟的一种农村用柴火做饭的过程，直接就是使用大火将饭煮熟，而精华煮煮饭则比较精细，它们最主要的区别，就是柴火饭没有吸水时间，精华煮有5分钟左右的吸水时间，且加热也是一阵一阵的。

太原特产送人

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竹叶青酒、宁化府老陈醋、太谷饼、平遥牛肉、郭杜林月饼等都是太原特有的特产。其中老陈醋尤为著名，太原市宁化府益源庆的名特醋，始终保持独特的操作工序，保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量，所以多少年来誉满全国，经久不衰。

虾尾和小龙虾是一个东西吗

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虾尾和小龙虾其实就是一个东西，虾尾是将小龙虾去掉头部而得到的部位，本质没有任何区别。而之所以将小龙虾的头部去掉，是因为头部里面的有龙虾的消化器官，脏东西比较多，吃了对身体有害，而去掉头部制成虾尾，人们食用起来也更加方便。

没有酵母粉怎么做包子

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若是做包子时没有酵母粉的话，就可以用泡打粉、小苏打这类化学膨松剂来代替酵母粉发酵面团。或者我们也可以将米酒、清水、面粉按照1:2:10的比例混合在一起揉成面团进行发酵，这样也能做出包子。

生产熔喷布有毒吗

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有毒。喷绒布的原料就是聚丙烯。聚丙烯也包括丙烯与少量乙烯的共聚物在内。通常为半透明无色固体，无臭无毒。由于结构规整而高度结晶化，故熔点高达１６７摄氏度，耐热，制品可用蒸汽消毒是其突出优点。聚丙烯等类似高分子聚合物一般都无毒，生产时的蒸汽有毒。

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