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羊肉怎么炖不烂啊

2042 人点赞 409143 2020-06-21

羊肉的肉质本身就是属于比较不好炖烂的，想要羊肉容易炖烂可以在炖肉的前一天往肉上涂抹一层芥末，然后在炖肉之前用冷水将它冲干净。或者我们也可以在炖肉的时候加入山楂、茶叶、酒或者醋，这样可以不仅能将羊肉煮烂，还能提高口感。

韭菜木耳鸡蛋馅怎么调

617 人点赞 270043 2020-06-21

调韭菜木耳鸡蛋馅时，首先需要将木耳提前泡发，能使口感更佳。将鸡蛋炒熟切碎后拌入韭菜中能有效吸收韭菜的水分，使馅料更香更好吃。在韭菜中拌入熟油也能防止韭菜出水，也能使馅料颜色鲜明，口感更好。

夏天肉在常温下能放多久

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夏天时肉在常温下只能保存一天，所以在无法使用冰箱的情况下，夏天就不要一次购买太多的肉，以免吃不完的肉都被浪费。但冬天时肉可在常温环境保存两三天，这时就可以适当多买一点肉。

碳酸饮料有哪些

1493 人点赞 483658 2020-06-21

碳酸饮料有：可口可乐、百事可乐、红牛、雪碧、七喜、脉动、尖叫、美年达、健力宝、非常可乐等。

煮绿豆容易出沙的窍门

2489 人点赞 68419 2020-06-21

煮绿豆容易出沙的窍门还是比较多的，我们可以将绿豆洗好后放到塑料袋里面，在冷冻室冷冻一段时间，再煮就很容易出沙了，或者也可以将绿豆放在锅中炒制，以及煮的时候加入小碗冷水进行刺激，这样再煮都能很快出沙。

捆鸡是什么做的

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捆鸡分为荤捆鸡、素捆鸡两种，荤捆鸡是用鸭肠、鸡肠、猪小肠制成的，而素捆鸡则是一种豆制品。荤捆鸡是长沙特有小吃，它可以切成薄片然后凉拌或者炒着吃，而素捆鸡则可以在全国各地买到。

石九公做法

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用料：石九公鱼5条、姜2片盐少许、陈皮半片、葱叶2根。石九公鱼鳞厚，反复刮洗干净，控干水分，用盐腌一下入味。姜片、陈皮切丝，铺在鱼身上，包上保鲜膜，大火烧开水，放入锅内蒸8分钟。鱼蒸好后，放入葱丝，淋上生抽，锅内烧热油，油冒烟后，用铲子淋在鱼上即可。

河南特产有哪些小包装食品

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河南特产小包装食品有内黄大枣、安阳三熏、永城枣干、水城辣椒、南瓜豆沙糕、开封油炸花生和花生糕、少林寺十八罗汉饼、贡酥，信阳毛尖、贵妃杏、汝阳刘毛笔等等。内黄红枣共有品种60余个，品质优良，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富。

蓝印花布是哪里的特产

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蓝印花布产于江苏省南通市通州区二甲镇。是中国传统的工艺印染品，镂空版白浆防染印花，距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。

隔水蒸蛋糕要多久时间

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一般10-15分钟左右的时间就可以了。要蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。

塑料袋可以放进微波炉吗

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塑料袋是不可以放入微波炉中加热的，其原因是塑料袋放入微波炉加热会融化，并且产生有毒物质，不仅会对环境造成污染，还会对人体的健康造成不好的影响。

河北保定有什么特产

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河北保定的特产有保定铁球、保定面酱、春不老、驴肉火烧、白洋淀松花蛋等有名的特产。保定市位于河北省中部，具有2300多年的历史，是中国历史文化名城、戏曲之乡、游泳之乡、全国篮球城市、全国乒乓球重点城市，也被人们称为长寿之城、冠军之城。

山药放半年能吃吗

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山药放半年其实也是能吃的，因为山药存放时间比较长，只要在吃的时候没有闻到异味且味道没有任何变化的话，都是可以继续食用的，但是要是山药上出现了红色的部分，就需要将它全部削掉，并且短时间内食用完毕。

玉米油曲奇饼干的做法

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制作玉米油曲奇饼干首先要将玉米油、糖、盐、鸡蛋都放入一个容器中用打蛋器搅拌至比较粘稠的状态，然后筛入低筋面粉混合均匀，再将它装入裱花袋挤在烤盘上就可以放入烤箱中烘烤了。

零线和火线的区别和作用

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在动力电缆中黄色绿色红色分别代表A相B相C相（三相火线），蓝色代表零线，黄绿双色代表接地线。火线用电笔测试时氖管会发光，而零线则不会。不同相线（即火线）之间的电压为线电压380V，相线（火线）与零线（或良好的接地体）之间的电压为相电压220V，零线与良好的接地体的电压为0V。

咸鸭蛋出油的化学原理

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咸鸭蛋之所以会出油是因为鸭蛋中的蛋白质在腌制之后变性从而与蛋黄中的脂肪，所以才形成出油。咸鸭蛋是下饭、佐餐的佳品，我们如果想要制作它的话只需要把它放在饱和的盐水中密封腌制二十五天左右即可。

腌制品怎么做

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腌制品做起来是有一定方法的，首先要选择比较新鲜的食材，蔬菜之类必须是刚采摘没多久的，而鱼类不能太大，在腌制前要洗干净，保证风味纯正，配料中必不可少的有黄酒和盐，能起到杀菌消毒的作用，让腌制品保存的更久。

水煮菱角窍门

2011 人点赞 481322 2020-06-20

水煮菱角要在煮熟之后把菱角焖一会，我们在煮菱角时要先把它放入盐水中浸泡一段时间并刷洗干净，然后把它和生姜、香料等物一起倒入锅中煮十五分钟左右，最后关火把菱角焖一段时间即可。

珍珠奶茶的珍珠煮多久

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珍珠奶茶的珍珠一般在煮到浮上水面再煮一刻钟，然后焖10分钟左右就煮好了。煮珍珠实际上是非常简单的，我们用电磁炉将开水煮开，让后将珍珠均匀放到锅里搅拌，浮起来后再煮一刻钟并盖上盖子焖10分钟捞起来过凉水即可。

山药南瓜小米粥的功效

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山药南瓜小米粥内的南瓜具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒的等多种功效，小米具有健胃、消食的功效。而山药具有促消化、敛虚汗、滋养强壮、止泻等功效，能够有效缓解腹泻、脾虚、咳嗽、小便短频以及消化不良的慢性肠炎等症状。

铁皮石斛怎么保存

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要想保存好铁皮石斛，最简单的方法就是风干，借助风将铁皮石斛上的水分蒸发掉，也可以借用糯米，将铁皮石斛和糯米装入玻璃瓶中。

玉米可以连皮一起煮吗

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玉米是需要连皮一起煮的，这样才能让玉米的口感好吃，让玉米好吃的煮法还可以将水中加点盐，这样能让玉米的香甜更好的散发出来，煮玉米时最好要用冷水，煮完后要尽快将玉米捞出来，避免长时间浸泡影响口感。

白豆角怎么做好吃

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白豆角这么做好吃白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。豆角摘去梗茎，掰成小段。水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。放入酱油、盐、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅。

椒盐的成分

9 人点赞 310059 2020-06-20

椒盐的成分是花椒和盐。椒盐为中国各个地区常见的调味料，常用于油炸食物沾食之用，是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。制作椒盐时需注意盐调制时须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，并且随制随用，不宜久放。

炖盅一般放在什么锅里

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直接在平时炒菜的锅里使用炖盅是大多数人的选择，因为这样可以更好的控制火力且炖盅是在密封的环境下。

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