美食 - 蘑菇声活

冰箱温度怎么调高低

4853 人点赞 221355 2020-06-23

夏季温度调节：夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。冬季温度调节：冬季一般档位要打到4档以上使用。如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。

熟面粉怎么炒

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准备一个不粘锅，加面粉入锅内，小火翻炒至微黄。炒好的面粉稍微放凉后过筛，装入容器内密封保存，随吃随取很方便（炒熟后一定要过筛，不然吃的时候，疙瘩会搅拌不开）。

猕猴桃用牙签怎么去皮

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想用牙签给猕猴桃去皮，就要先用刀把猕猴桃两端切掉，注意不能切掉太多，然后用牙签沿着猕猴桃果皮和果肉交接处插入旋转一周，接着用力一撕，果皮就下来了。

家里吃的面粉是高筋还是低筋

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普通面粉一般为中筋面粉。所谓低筋、中筋、高筋是按照面粉中所含蛋白质含量来决定的。中筋面粉一般用来做饺子皮、面条、烙饼、蒸馒头，一般在面粉外包装上都会特别标注。

红枣是哪个地方的特产

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我国很多地方都有，红枣在我国的种植比较普遍，几乎每个省份都种植的有红枣，但规模比较大的却不多，能够成为特产的地方主要有河南新郑、河北沧州、山西临县、山东乐陵、新疆若羌、新疆和田等地。

脆皮糖衣花生米的做法

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将花生米放入碗内，再加入适量白糖、淀粉并打入鸡蛋，之后用手抓匀至所有花生米都沾满。最后起锅烧油至四五成热，再放入花生米用筷子搅开，花生米炸至外表酥脆金且颜色为金黄色时，就可以捞出食用。

怎么分辨土豆是不是粉的

2921 人点赞 128444 2020-06-23

粉的土豆通常表面都比较粗糙，并且颜色比都较深，同时它的皮上面还有分布均匀的黑点、麻点。我们在储存土豆时要将它放在干燥、通风、避光、温度在12℃—15℃之间的地方。

小麦粉是面粉吗

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小麦粉就是面粉，可以分为白面粉和全麦粉。小麦由麦麸、胚芽、胚乳组成，小麦脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。如果小麦麸皮脱去的较少或完全不脱，由胚、胚乳和麸皮都混在一起磨成的粉，就叫做全麦粉，即面粉中含有麦子的全部成分。

炒猪肝怎么做

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准备猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜４克、青红椒两个、干辣椒３克。猪肝清洗干净血水，对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片。准备适量的水淀粉，切好的猪肝片放入碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉一勺，搅拌均匀腌制。

八月份威海特产

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八月份威海主要特产为海类，比如扇贝、海参、虾、鲍鱼、文登黑鸭、威海苹果等等，威海，中国山东省地级市，位于山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤，海鲜是主特产。

白菜和土豆怎么炒好吃

2021 人点赞 435034 2020-06-23

制作白菜炒土豆的时，先将白菜洗净切成薄片，土豆去皮洗净切片，放入凉水中浸泡10分钟，葱姜蒜切好备用。起锅烧油，加入葱姜蒜煸香，倒入土豆片翻炒3分钟，接着加入白菜继续翻炒，取淀粉加入适量的调料勾芡，炒好后出锅装盘即可。

梨和枸杞一起喝有什么功效

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梨和枸杞含有大量维生素以及微量元素，一起喝可以滋补人体、减少疲劳，具有生津化痰、补血安神的功效，特别适合女性饮用。梨和枸杞内含有的膳食纤维还可以促进人体肠胃的蠕动，具有健胃消食的作用，还可以利用饱腹感来减肥。

红橘是哪里的特产

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红橘是四川省自贡的特产。红橘是生津止渴、清胃利肠、通利小便、醒酒的良药。用鲜橘制得的橘汁、橘饼和橘瓤饼均可止咳止痢、疏肝解郁、理气健胃，用于祛痰止咳、胸膈胀闷、消化不良、饮食欠佳或腹泻。

猴头菇怎么做

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猴头菇提前一晚浸泡，隔一段时间换一遍水。用剪刀把猴头菇的尾部剪掉。放入热水煮焯水，然后再把猴头菇内的水分挤干。猪骨在热水中焯烫一下。锅中倒入适量水把焯水后的猪骨倒入锅中。

蘑菇炒多久

3713 人点赞 141086 2020-06-23

蘑菇一般炒七八分钟就能熟了，若是它被切成薄片的话还要适当缩短翻炒的时间。我们平时在烹饪蘑菇的时候可以通过试吃或它的柔软程度来判断它是否炒熟，要尽量避免过度翻炒蘑菇以免水分流失从而味道变差。

果蔬馒头怎么蒸不变色

4712 人点赞 107424 2020-06-23

要想果蔬馒头蒸出来不变色，我们可以在和面的时候往里面加入一些食用碱，这样不仅可以让它不变色，同时蒸出来的颜色还会更加的漂亮。果蔬馒头做起来比较简单，将果蔬打成汁加到面粉里面，然后加酵母、食用碱等发酵即可。

草鱼片怎么炒好吃

3167 人点赞 344038 2020-06-23

草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。青瓜洗净切片，锅烧热，放少许油。放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用，锅留底油，放入青瓜片翻炒。放盐、味精、烧鱼宝翻炒均匀。放入炒好的鱼片，放入酱油，翻炒均匀即可。

毛豆焯水要放盐吗

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毛豆焯水时要加少量盐，可以保持毛豆的翠绿色，还能去除豆腥味，使毛豆更入味。毛豆焯水前要先剪开毛豆的两端，然后用清水将毛豆冲洗2遍。之后在锅里加水烧开，放入处理好的毛豆，加少量盐煮5～10分钟即可。

豆腐怎么做好吃

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豆腐可制作成红烧豆腐，将蒜苗清洗干净，切成段状，豆腐切丁，起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，注入少量开水，加入酱油、食盐，放入豆腐烧制入味，等水分快收干后放入蒜苗，最后加入淀粉炒几分钟便能出锅。

青椒炒豆腐怎么做

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豆腐泡下水然后沥干水分，青辣椒切碎，锅中放入适量油烧热，豆腐切小块放入去煎。小火慢煎，煎至两面金黄盛出，锅中留底油放入青椒末去炒。炒至断生然后放入豆腐一起，加适量水煮下，放入适量盐和生抽待汤汁差不多收干即可。

鸭血粉丝是哪里的特产

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鸭血粉丝汤是江苏省南京市的的传统美食，属苏菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，风靡于全国各地。

微波花生米怎么做好吃带咸味

714 人点赞 35811 2020-06-22

首先将买回来的花生米洗净沥干水分，再取一个微波炉专用碗或者玻璃碗将花生米平铺在上面，注意一定要平铺也不要放太满，避免加热洒出来。然后高火加热2分钟取出，淋上适量的盐水后，再高火加热2分钟即可。

奶酪是甜的还是咸的

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奶酪有很多种口味，既有甜的也有咸的。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

猪肉里面有白色的长条是什么

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猪肉里白色的条状物通常都是名为猪肉绦虫的寄生虫，这种猪肉是不能食用的，我们平时在购买猪肉的时候要注意检查猪肉的颜色并确认这个猪肉是否通过质检，若是有异常就要尽快更换买肉渠道。

一品蛋酥是哪里特产

1132 人点赞 490041 2020-06-22

一品蛋酥是浙江丽水特产，其由鸡蛋、白糖、生粉等做成的糕点，制作方法简单，能量充足适合作为早餐食用。采用农家土鸡蛋黄、少量生粉、白糖和优质食用油制作而成，配料讲究，成品色泽麦黄，香味扑鼻，是上班族健康小零食的首选。

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