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糖类分类

糖类分类

9 人点赞 2019-09-11

糖类大致可以分为单糖、多糖、低聚糖以及结合糖，其中单糖指的是不能被水解成更小分子的糖；多糖是由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成；低聚糖又称寡糖，由2～10个单糖分子脱水缩合而成；结合糖又称复合糖，是糖的衍生物。

糖类

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