黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，这些营养物质易被人体消化。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。

注意：

1、黄酒虽度数不高，但仍不可过量饮用。

2、一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。

3、可在黄酒内加入生姜丝、陈皮丝、枸杞、红糖等配料。

低度白酒-舒筋活血

优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。

注意：

1、通常情况下，白酒度数偏高，一般建议每天饮用不要超过2两。

2、不能空腹喝，最好在餐桌上和饭菜饮用。

3、尽量不要和碳酸饮料和其他酒类混喝。

啤酒-缓解上火

啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

啤酒不是专属夏季的酒类饮品，冬季吃火锅时，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。

1、不能多喝，最好控制在300毫升以内

2、太冰的啤酒会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。

葡萄酒-提高免疫力

葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。

适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。

注意：

1、每天饮用200毫升左右为宜，一般不要超过300毫升。

2、喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半10点以后最好别喝酒。