木耳泡多了我们可以将其放到冰箱里面，放的时候不能直接放，最好使用保鲜袋装好，这样能很好的避免细菌滋生。不过泡好的木耳一次没用完，最好在下一餐的时候把剩下的用完，以免滋生细菌过多影响食用价值。
木耳是很多人都非常喜欢吃的一种食物，但是在吃的时候会觉得很麻烦，每次在烹饪之前都需要提前泡好，且每次都要泡很长的时间，有时候我们在吃木耳的时候会一不小心泡很多，一次性又吃不完，这个时候该怎么解决呢?
一般情况下，干木耳放到干燥通风的地方就可以了，但是泡开的木耳最好是放在冰箱里面，放的时候也不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳一旦变潮湿之后很容易滋生细菌，而使用保鲜袋之后就能减少细菌繁殖。
不过如果泡好的木耳一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发之后是不能存放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，放置的时间越久，滋生的细菌就会越多，且木耳吸水后容易变质，影响正常食用，建议吃多少泡多少。
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