黑龙江是中国位置最北、最东，纬度最高，经度最东的省份。自然资源丰富，广阔的黑土地上孕育了独特的风土人情。当然也不乏的土特产，比如人参、鹿茸、林蛙、松子、山野菜、野蘑菇等等。
一、东北野生蘑菇
元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。
二、黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
三、鹿茸
鹿茸被称为“东北三宝”之一，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。
四、人参
人参为东北特产之一，人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
五、黑龙江林蛙
黑龙江特产林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。
六、松子
黑龙江伊春特产松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。
黑龙江还有很多特产等着你去发现。
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