蚌埠是安徽的一个地级市，又名珠城，蚌埠盛产珍珠、玉器、仿古玉器、古玩等，那蚌埠最出名的特产你知道吗?我给大家推荐的有怀远石榴、白莲坡贡米、沱湖蟹、湖沟烧饼等。

蚌埠特产一：怀远石榴

怀远石榴是安徽蚌埠的特产，中国国家地理标志产品，据传从唐代已有栽培，怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。

蚌埠特产二：怀远白莲坡贡米

白莲坡贡米是安徽蚌埠的特产，中国国家地理标志产品，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层。

蚌埠特产三：沱湖蟹

沱湖蟹是安徽蚌埠的特产，是中国国家地理标志产品，沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。

蚌埠特产四：固镇石雕茶壶

采用产于灵璧县的磐石(又名八音石)等雕刻而成。其形体古朴淳厚，大小结构与紫砂壶无异。造型别致，做工考究，璧薄如币，叩之声加磐，视之洁如镜，堪称“壶中极品”。

蚌埠特产五：蚌埠玉雕

蚌埠玉雕是属于蚌埠传统的民间雕刻艺术，系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、花卉、鸟兽等五大类、数百个品种，龙顶五环炉、玉雕球、天然瓶、仕女等最为名贵。

除此之外蚌埠土特产还有固镇花生，微雕、通草画等，这些在国内外也享有较高声誉。