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方便送人的芜湖特产

Sunshine° 299221 2020-09-04 腐乳瓜子南陵县 我要评论()

芜湖可以买来送人的特产主要包括:傻子瓜子、腐乳、笔山芽尖虾子面、无为板鸭等。具体介绍如下:

1、傻子瓜子

芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。

2、腐乳

芜湖腐乳块形整齐,色泽艳丽,香味浓郁,味道鲜美,回味悠长。功效:桂花腐乳芳香馥郁,具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效;芝麻腐乳香浓味鲜,能补中健身,抗病延寿;多味腐乳由于加入多种香料,具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感,颇为消费者喜欢。

3、笔山芽尖

安徽名茶笔山芽尖又名片茶,产于安徽南陵县桂山笔架山,此地山高林密,春夏多雨多雾,气候温润,土质深厚肥沃,特别适合茶叶生长。笔山芽尖茶制作时选料精当,工艺考究,生产出的茶叶色、香、味均居南陵县茶叶之首。芽心为两叶所抱,色泽鲜绿,白毫微显,茶香浓郁,茶味醇厚,汤成黄绿色,叶透明匀整,用沸水冲泡,枝叶上冲水面,先直立尔后又徐徐下沉,上下浮动不止,极为有趣。笔山芽尖谷雨前后采摘,芽叶为一芽二叶初展,对夹芽叶不采,全是嫩芽,经过两次筛选后摊放数小时,以增香味,茶叶制作过程精细,经杀青、烘制然后去水份并贮存包装。4、虾子面

虾子面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。5、无为板鸭

无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

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