特产名称：宝山苹果                产地：山东省青岛

特产介绍：

宝山苹果，山东省青岛市黄岛区特产，全国农产品地理标志。

产品特色：

色泽纯正、果型端正，果面光洁、发育充分，具有各品种应有的特征。果面蜡质均匀，耐储藏，果肉微黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁，有其他地区所不具备的特殊香气。

产地环境：

宝山苹果生产地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件，使这里盛产的苹果品质独特。

产品荣誉：

2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“宝山苹果”实施农产品地理标志登记保护。

历史渊源：

中国土生苹果品种在清朝以前曾在山东等地广泛种植，其特点是产量少、果实小、皮薄、味道甜美，但不耐储存，容易破损，因此价格昂贵，清朝时期北京旗人用其当作贡果。

2013年，宝山镇引进苹果栽植新模式，利用M9T337矮化砧木，与烟富3、烟富8等优系富士配套，实施苹果集约化栽培，配套节水滴灌、肥水一体化、绿色控害、高纺锤形整形修剪，生草和覆草覆盖等系列新技术，全镇建成新模式苹果园1000余亩。 

特产功效：

 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。