龙虾里的寄生虫是可以用高温杀死的。在七十摄氏度的温度下只需要十分钟左右就可以杀死它的寄生虫，如果有一百摄氏度的所需要的时间就会更短。
夏天到了的时候，我们经常能看到在夜市摊子上吃小龙虾、和啤酒。但是小龙虾中是可能有寄生虫的，这一点总是让人十分担心，食用小龙虾时会不会吃进里面的寄生虫。
其实不用太担心，小龙虾里的寄生虫是可以用高温杀死的。它的寄生虫在七十摄氏度的温度中只需要十分钟左右就可以杀死了，若是有一百摄氏度的话那所需的时间就更短了。
在处理小龙虾时，最好在将它买回来时先在清水中养一到三天，让小龙虾将沙子都吐出来。然后将它两腮、虾壳、爪子根部都刷洗干净。
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