防止冰粉出水只需要制作冰粉时要注意把控石灰水的比例就可以了。冰粉放置久了会出水可能是石灰水加多了，使得冰粉没有和水充分的融合在一起就凝固了。
冰粉是一道著名的小吃，在夏天使用可以清凉降火，制作方法比较简单，在家里就可以完成。但是有时冰粉在制作完成之后，放置一段时间后就会化出水。
我们在制作冰粉时都会倒入一些石灰水来当冰粉的凝固剂，而很快就出水这种情况可能就是石灰水放得太多了，使得冰粉没有和水充分的融合在一起就凝固了，这样水也就化得快了。
所以在制作冰粉时要把握好凝固剂的含量，太少了也会使得冰粉凝固不起来。同时在制作冰粉时，水的含量和水质都是会影响制作出来的冰粉的品质的。
微信公众号