用冷水泡干宽粉可能会需要数小时甚至更久，温水则只要二十分钟，热水更短。最好是用温水泡宽粉，这样无需耗费太多的时间，也不会影响宽粉的口感或韧性。还有一种方法是先用温水泡，再用热水泡。
要将干的宽粉泡到变软所需要花费的时间是不固定的，它会受到水温、环境温度以及粉条的其他属性的影响而产生变化。用冷水泡可能会需要数小时甚至更久，温水则只要二十分钟，热水更短。
我们若是真的泡宽粉的话，最好还是选择使用温水来泡，将水温控制在四十度左右即可。因为这样不需要耗费太多的时间，也不会影响宽粉的口感或者是韧性。
还有一种说法是，我们可以先将宽粉放在温水中泡一会，然后等到它软化到一定程度以后再将它放在稍微热一点的水里再泡一下，最后来捞出来使用。
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