准备一个保鲜袋，在做好的熟肉表层涂上一层白酒，然后将它放到保鲜袋中扎紧，放到冰箱冷藏室里面，就可以很好的将熟肉保存一段时间了。若是直接将熟肉放到冷藏室保存，会出现肉质较硬的情况，口感也会变差。
我们有时候在做肉的时候会一不小心做很多，这样一下子又吃不完，难免会剩下，这些剩下的肉只要一天不吃放在常温环境中就会变味，甚至出现肉身变黑等情况，让人看起来非常的没有胃口。
很多人会将熟肉直接放到冰箱冷藏室进行保存，这种冷藏后的肉虽然不会变质，但是肉质会变得非常硬，失去口感，所以我们还需要用另外的方法来进行保存。
要想让熟肉不变味，先准备好一个保鲜袋，然后再准备适量白酒，我们在熟肉的表层涂一层白酒，然后让保鲜袋装好扎紧放到冰箱冷藏室里就可以了，这样肉里的水分不容易流失，想吃的时候直接取出来加热吃就可以了。
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