五百克的面粉中要加入五克到十克的面粉，因为酵母的用量一般都在面粉的百分之一到百分之二之间。发酵面粉要先把酵母放入温水中化开，再用它将面粉揉成面团，然后把面团放在25%左右的环境中发酵即可。
我们平时在发酵面粉的时候一般都需要严格的对酵母的用量进行把控，不然面粉就有可能无法发酵起来，或者是因为过度发酵而出现酸味。那么我们在发酵面粉时，应该要往五百克的面粉里放多少酵母呢？
通常情况下，发酵面粉时酵母的用量都面粉的百分之一到百分之二之间，所以我们若想发酵五百克的面粉的话，就可以往面粉中加入五克到十克的面粉。
我们平时在发酵面粉的时候，要先将酵母放入温水中化开，再把调好的酵母水倒入面粉中搅拌均匀并将它揉成面团，最后把面团密封起来放置在25%左右的环境中发酵即可。
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