大米、小米能一起蒸米饭，这样制作出来的米饭被人们称为二米饭。我们在制作二米饭的时候要先将大米、小米按照3：2的比例混合在一起淘洗干净，然后往米中倒入高于它们一指节的清水放入电饭煲中即可。
大米和小米都是我们生活中非常常见的主食，很多人可能都试过将这两种食材单独蒸成米饭食用，那么我们是否可以将小米、大米混合在一起蒸成饭吃呢？
大米和小米是可以一起蒸米饭的，人们还将这样制成的米饭称作是二米饭。二米饭的做法非常简单，我们只需要先将大米、小米按照3：2的比例混合在一起放入锅中淘洗干净。
然后滤去清洗大米、小米剩下的水并往锅中倒入干净的清水，这里可以将水的深度控制在高于米一关节左右，最后把锅放入电饭煲中并将它启动就可以了。
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