苦瓜煮制时间需要根据具体情况进行分析，要是制作凉拌苦瓜的话，那么基本上煮2分钟左右就可以捞出来食用了，但是要是煮苦瓜汤的话，时间会久一些，一般要煮半小时左右。要是不想苦瓜太苦，可以将它去瓤切片，放到清水中浸泡一段时间。
苦瓜是我们生活中比较常见的一种食物，它虽然口感比较苦涩，但是里面含有多种营养物质，还有清热解毒的作用，对于一些上火的人来说，适量的吃一些是有很大好处的，很多人会买苦瓜回来自己煮着吃，但是要注意把握好煮制时间。
苦瓜煮制时间并不是固定的，需要根据具体的情况进行分析，要是想制作凉拌苦瓜的话，将苦瓜煮2分钟左右就可以捞出来食用了， 但是要是煮苦瓜汤的话，那么时间就会久一些，需要熬制半小时左右。
不过虽然苦瓜营养丰富，适量食用对人体有很大益处，但是它的味道实在是太苦了，有些人接受不了，所以我们在吃的时候可以将它洗净去掉瓜瓤，再切成薄片放倒清水中浸泡一段时间，这样就能让里面的苦瓜汁少点，吃起来也就没有那么苦了。
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