牛肉和猪肉能一起包饺子。主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个。调料：白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量。
做法步骤：
1、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清，慢慢加入清水搅拌成絮。
2、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。
3、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中，加入盐、酱油和浓汤宝，拌均匀待用。
4、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，擀成饺子皮后放上馅，包好饺子。
5、把饺子放蒸屉上，上锅蒸20分钟，蘸上料汁即可。
微信公众号