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芹菜饺子芹菜用焯水吗

苏老师 350960 2020-03-25 芹菜饺子焯水 我要评论()

芹菜饺子的芹菜是否需要焯水

首先芹菜有两种,分别是西芹和小香芹,如果是使用西芹来包饺子,那么在剁成馅之前最好先焯一次水,因为西芹不焯水比较难煮熟,并且还容易出水。如果是小香芹则可以不用焯水,因为小香芹比较容易熟,可以直接剁成小颗粒加入到肉馅中。

饺子的简介

饺子是我国的传统食物之一,在古时候被人们叫做娇耳。饺子是由我国古代的医圣张仲景发明。在我国的许多节日中都有吃饺子的习惯,比如春节、除夕、冬至等。饺子的烹调方法也很多,除了煮之外,还可以蒸、烙、煎、炸、烤等等。

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