刚刚发酵的菠萝可以吃，这时的菠萝内部通常都不含有害物质，而且味道也非常甜，我们需要在这时尽快将菠萝吃完。若是菠萝已经发酵许久，还有发软、发苦等现象的话，就说明菠萝已经变质，不可食用。
菠萝是我们生活中非常常见的一种热带水果，这种水果存放一段时间之后就会出现一定的酒味，这是因为菠萝在存放的过程中发酵了，那么这样发酵了的菠萝是否可以食用呢？
刚刚发酵了的菠萝是可以食用的，这时的菠萝内部并不含有对人体有害的物质，而且这个状态下的菠萝味道非常甜，我们要在这个阶段尽快将家中的菠萝吃完。
但若是菠萝已经经过了长时间的发酵，而且还出现了发苦、发软等现象的话，那这个菠萝就不能继续食用了，因为这时的菠萝基本已经变质，继续食用会使我们的身体产生不适。
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