银耳若是放到常温下过夜，那么第二天不建议食用，否则会出现肠胃不适等症状，要是放到冰箱冷藏保存的话，通常是可以等第二天再吃的。银耳汤喝不完，要放到保鲜盒中密封好，再放进冷藏室，这样能延长银耳汤的食用时间。
银耳是一种非常美味的食物，它具有养颜美容的功效，食用之后对我们的健康是极为有益的，不过我们在煮银耳汤的时候，经常会一下子煮很多，这样就会造成一天之类根本喝不完，因为不想浪费，就会放到第二天再吃。
银耳要是放到常温下过夜的话，那么是不建议继续食用的，因为这个时候它里面会滋生很多细菌以及微生物，食用后对身体有害，而要是放到冰箱里面冷藏的话，是可以吃的，冰箱温度比较低，能延缓细菌滋生的速度。
要是当天的银耳汤喝不完的话，那么最好用保鲜碗装好，密封严实，然后放进冰箱冷藏室保存，这样在低温的条件下就能延长银耳汤的食用时间。不要将银耳汤放到冰箱冷冻室，这样会导致其冰冻结块，虽然可以解冻食用，但是口感会大大下降。
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