烂了一般的洋葱不能吃，因为腐烂的洋葱中含有很多细菌，这些细菌并不只停留在洋葱已腐烂的部位，它也会向洋葱上完好的部分侵蚀，我们食用这样的洋葱之后很容易就会出现身体不适的情况。
已经烂了一般的洋葱是不能再继续食用的，即便是将洋葱上烂了的地方切掉只食用完好的部分也不行，因为腐烂的洋葱里面含有很多细菌，食用会引起身体不适。
在很多人的认知中，将食物腐烂的部分挖掉就可以食用剩下的部分，这种想法是有很大错误的。因为腐烂食物中的细菌并不只在一个区域中活动，它们会向那些完好的部分侵蚀。
我们平时在保存洋葱的时候，可以选择用网子将它们兜起来并悬挂在通风、干燥、阴凉的地方，这样洋葱就可以保存比较久而不出现腐烂的现象。
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