女生吃莲子具有清热下火、美容养颜的功效，不仅能强健心脏，而且莲子中的蛋白质还能帮助减掉体内部分脂肪。吃莲子的时候可以直接煮熟食用，或者和其他食材一起煮粥、煮羹，不仅口感更好，而且莲子的苦味也会减弱很多。
莲子含有碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，不仅如此，莲子中含有的维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素也是十分丰富。吃莲子不仅能清热下火，还有补脾胃的功效，而且女生吃莲子还有美容养颜的功效。
莲子一般是煮熟食用，虽然风味微苦，但是口感十分绵软，加上银耳、百合、冰糖等食材可以熬煮出银耳莲子羹，不仅润肺化痰而且口感清甜绵软，十分适合女性食用，而且莲子中富含的蛋白质还能帮助女性减掉部分脂肪。
莲子中还含有很多生物碱，对于心脏也有保护作用，可以增强人体的体质。如果喜欢清淡口味的话，可以直接煮熟莲子吃，就能达到清热解火的作用;如果觉得莲子太苦，也可以和其他食材煮粥或者煮羹风味更佳。
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