菠菜和鸡肉可以适量食用,虽然菠菜内的草酸会和鸡肉内的钙反应生成草酸钙,但是在菠菜和鸡肉食用不多的情况下,不会对人体健康造成影响。需要注意菠菜不适合与黄瓜、韭菜一起吃,鸡肉不适合与芹菜、李子等食物一起吃。
菠菜和鸡肉可以适量食用,鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质,而菠菜含有草酸,草酸与钙会反应生成草酸钙,可能会造成肠胃不适。但是在适量食用菠菜和鸡肉的情况下,不会对人体健康造成影响。
需要注意菠菜不适合与黄瓜、韭菜一起食用。菠菜与黄瓜一起食用后,菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。而菠菜与韭菜一起食用后,则会有滑肠作用,容易引起腹泻的症状。
鸡肉不适合与芹菜、李子、红薯、鲍鱼等食物一起吃,鸡肉与芹菜一起吃会损伤人体元气,与李子一起吃会引起痢疾,与红薯一起吃会引起腹痛,与鲍鱼一起吃会影响肠胃消化。