黄瓜可以和牛奶一起吃，两者的成分不相克，一起食用不会对人体健康造成影响。但是辣椒、芹菜等食物不宜与黄瓜一起吃，同时也不要将豆浆、巧克力等食物与牛奶一起吃，否则会降低食物的营养价值，或者是引起身体不适。
黄瓜和牛奶可以一起吃，黄瓜含水量达98%，此外含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2等营养物质。而牛奶含有丰富的蛋白质、牛奶、水分，两者成分不相克。
需要注意黄瓜不适合与花生、辣椒、芹菜等食物一起吃。与花生一起吃，容易引起腹泻的症状。与辣椒、芹菜一起吃，会将芹菜、辣椒中的维生素C破坏。
牛奶不适合与豆浆、巧克力等食物一起吃。与豆浆一起吃会刺激肠胃，同时抑制胰蛋白酶的活性。与巧克力一起吃会生成草酸钙，影响人体对钙质的吸收。
微信公众号