生吃紫洋葱具有降低血脂的功效，因为紫洋葱的花青素可以提高人体抗氧化能力，硫化物可以帮助清除胆固醇。并且紫洋葱含有多种杀菌成分，能够有效防止细菌、流感病毒对人体的侵害。
降低血脂是生吃紫洋葱主要的功效之一。紫洋葱含有大量的花青素，这种物质可以提高人体的抗氧化能力，此外紫洋葱还含有可以帮助清理胆固醇的硫化物。
生吃紫洋葱还具有预防感冒的功效，因为紫洋葱含有多种天然的杀菌成分，它可以减少流感病毒对人体的伤害，从而具有预防感冒的作用。
紫洋葱里面含有非常活跃的葱蒜辣素成分，这种成分带有自然香气，进入人体后可以帮助促进胃酸分泌，有利于肠胃消化，同时还能增加食欲。
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