酸萝卜放在冰箱里面可以保存两三周左右，我们在保存它的时候一定要将酸萝卜密封起来，并且要尽量减少开关冰箱的频率，也不能用不干净的工具夹取酸萝卜。酸萝卜是一种开胃小吃，我们平时可以用它来下饭。
腌好的酸萝卜放在冰箱里面可以保存两三周左右不变质，不过需要注意的是我们在储存腌萝卜的时候一定要将它密封起来，并且还要让萝卜保持浸泡在水中的状态。
我们在保存酸萝卜的时候尽量不要频繁的开关冰箱，因为这样很容使冰箱内部的温度升高从而减少酸萝卜的保存时间，同时我们在夹取酸萝卜的时候也一定要用干净的工具。
酸萝卜的味道一般都是酸辣、酸甜的，因为它有很好的开胃效果，所以许多人在吃饭的时候总是会放一碟酸萝卜在碗边下饭，我们平时在喝粥、吃馒头的时候也可以搭配酸萝卜。
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