蘑菇声活

首页 > 美食 > 菜谱大全 > 提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别

提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别

城南恋人 274062 2020-02-01 有什么区别提拉蛋糕 我要评论()

  它们的做法不同。制作提拉米苏要先用蛋黄、芝士、奶油等物混合制成芝士糊,再把它和浸了咖啡酒的饼干一层层铺入模具中冷藏。制作慕斯则只需将酸奶、糖粉、柠檬汁、吉利丁液、奶油混合在一起再冷藏即可。

  提拉米苏和慕斯蛋糕有什么不同

提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别

  提拉米苏和慕斯蛋糕之间最主要的区别就在于制作它们的方法不同。制作提拉米苏需要先把打发的蛋黄、奶油、芝士、糖水、吉利丁片混合在一起制成芝士糊。

  然后把意大利浓缩咖啡、朗姆酒混合制成咖啡酒,这时候我们就需要手指饼干饼干放入咖啡酒中浸湿,再把手指饼干、芝士糊一层层的铺入蛋糕模具中进行冷藏才行。

  而制作慕斯蛋糕则需要先将淡奶油打发,并将它放入冰箱备用。然后把酸奶、糖粉、柠檬汁、吉利丁液混合在一起,最后把奶油、酸奶搅拌均匀倒入模具中冷藏即可。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论