制作槐花糖水要先将槐花、大米放入水中浸泡,然后把它们混合在一起研磨成米浆,再往米浆中倒入清水将它熬煮成糊状。最后让米浆通过漏勺倒入凉开水中,再将凉开水过滤掉并往它内部倒入红糖水即可。
我们如果想要在家制作槐花糖水的话,就要先准备好适量的大米、槐花和红糖。然后先将大米放入清水中浸泡五个小时备用,再将槐花放入水中浸泡至柔软。
接着将大米和槐花分别从清水中捞出来混合在一起进行研磨,等大米和槐花被磨成米浆之后,再往米浆里加入适量的清水将它熬煮成糊状。
随后准备一个漏勺,让米浆通过漏勺倒入凉开水中,这样变成糊状的米浆就会一条条的掉入凉开水里。最后往红糖中加入清水熬制成红糖水,等它冷却之后和米浆倒入同一个碗中即可。