首先准备好豌豆粉、白糖、水等材料，倒水将豌豆粉搅拌均匀备用，在锅中加水加糖煮制沸腾，转小火熬制，接着将搅拌好的豌豆粉慢慢倒进糖水里，顺时间进行搅拌，浓稠后关火，然后倒进准备好的模具里面，再放到冰箱冷藏一段时间即可。
果冻是非常受欢迎的一种小零食，外表晶莹剔透，口感Q弹，一口下去十分难忘，而制作果冻的材料非常多，用豌豆粉也是可以做成的，不过在制作之前我们要准备好材料，例如豌豆粉、白糖、水等等。
首先准备一个碗，在里面加入豌豆粉，并倒10克水搅拌均匀，放到一旁备用，在锅中倒水，加入20克白糖煮制沸腾，接着转小火熬制，将搅拌好的豌豆粉浆慢慢的倒进糖水里面，用锅铲顺时间不停搅拌。
将全部的粉浆倒进去之后，继续搅拌到浓稠后关火，这样果冻的原料就完成了，我们将它倒进准备好的模具里面，然后按照自己的口味加一些椰果或者是新鲜水果块放凉，为了口感更佳，可以放进冰箱进行冷藏食用。
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