用烤箱烤香肠是要抹油的，这样能够将香肠烤制的更加均匀且外表也非常油亮好看，口感极佳。用烤箱烤香肠，首先要把香肠解冻，用刀划两下，放到烤箱油纸上，然后刷一层油，将烤箱温度调至180℃，10分钟后再刷一层油，翻面后继续烤制5分钟即可。
香肠是我们生活中比较喜欢吃的一种食物，它口感丰富，淀粉含量比较多，往往在吃的时候需要先进行烤制，等烤完之后再撒上一些调料或者是直接食用，味道都非常好，要是家中有烤箱的话，很多人还会自己动手制作。
一般情况下用烤箱烤香肠都是需要抹油的，这样能够让香肠烤制的更加均匀，还能让其外表油亮好看，提升口感。用烤箱烤制香肠比较简单，首先我们要将香肠从冰箱冷冻室拿出来解冻，然后用刀划两下，在烤盘上铺上一层油纸，把香肠放进去，然后在表面刷一层油。
烤箱温度调整至180℃，烤10分钟左右后在上面再刷一层油，翻面后再继续烤制5分钟就可以了。在烤制香肠之前最好要先进行预热，让烤箱的温度达到烤香肠所需的温度，这样能有效的缩短烤制时间，且还能将其烤的更好。
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