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糯米粉怎么和面不裂

眉间意难了 495991 2020-06-26 和面糯米粉 我要评论()

 

准备糯米粉400g、稀释果汁40g。将20克糯米粉倒入盆中,加入开水搅拌成糯米水。倒入380克糯米粉,用手将糯米粉与糯米水抓拌均匀。往盆里倒入适量稀释的果汁,将面粉搅拌均匀。用手揉搓光滑即可。

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