蘑菇声活

首页 > 美食 > 菜谱大全 > 豌豆尖怎么做好吃

豌豆尖怎么做好吃

づ 花飞半掩门 376763 2019-10-26 豌豆怎么做好吃 我要评论()

 

1、准备好豌豆尖,洗净后沥干水分。

2、锅中放入油。(油要多,菜才嫩)。

3、放入豌豆尖。

4、大火翻炒,放入盐、糖,翻炒。

5、关火,放入鸡精炒匀即可。

豌豆苗,蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。

豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。

最新文章

  • 生活
  • 美食
  • 数码
  • 时尚
  • 教育
  • 汽车

发表评论