美食 - 蘑菇声活

玫珑瓜与哈密瓜的区别

5 人点赞 168694 2019-10-15

玫珑瓜皮薄，原产于日本，一根藤上只结一瓜，称为独瓜；果实为圆形，水分比哈密瓜更充足、更甜；它对产地的温度要求很高，适宜在25～30度中生长。哈密瓜厚皮甜瓜，主产于吐鲁番盆地，果实形态各异，生产地环境条件较为苛刻。

黑咖啡白咖啡区别

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它们的加工流程不同，黑咖啡的咖啡豆是经过高温炭烤的，而且在此过程中还会添加焦糖。白咖啡的咖啡豆一般是低温烘焙，它的加工时间更久，苦味也更少。很多人喝白咖啡时会添加牛奶、糖，喝黑咖啡则不会。

红豆包的做法窍门

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首先要准备一些食材，如红豆、面粉、酵母以及白糖，用酵母加温水后和面。煮红豆的窍门是将红豆提前浸泡一个小时之后放入锅内熬煮，这样口感更加香甜软糯。用面团制作红豆包，放在蒸板上醒一会面之后即可放入蒸笼，蒸煮20分钟之后就能取出食用。

龙眼和桂圆的区别

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龙眼的外形略显干瘪，果肉颜色为棕褐色，果肉水分较少，口感较为甜腻，可放在阴凉处长时间储存。而龙眼个体饱满，果肉呈白色，水分较多，果肉嫩滑且味道香甜，储存时间较短，需要放在冰箱冷藏才能尽可能延长保质期。

荷兰豆在水里煮几分钟

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荷兰豆在水开了之后在水里煮2-3分钟左右就可以了，时间太长的话会导致其营养成分和口感下降。将荷兰豆放到水里煮制，主要就是为了起到杀菌消毒的作用，且还能让荷兰豆颜色看上去更加的翠绿，减少苦涩口味。

牛奶开封后常温能放多久

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牛奶开封后常温能保存1天。牛奶开封后如果放在常温下敞开保存，很容易滋生细菌并繁殖，因此需尽快在6小时内饮用完毕，并且即使是开封后再次盖紧保存，也不能放太久，以免滋生细菌导致牛奶营养降低，甚至变质，食用危及健康。

乐事薯片最大包多少克

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有的说乐事薯片最大包有两百五十克，有的则说它的最大包只有一百五十五克，我们可以在超市中查找确认一下。乐事是一个美国薯片品牌，它在1932年的时候被圣安东尼奥和纳什维尔创立，然后再1965年的时候才进入百世旗下。

农村大铁锅不生锈秘诀

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在炒菜时，先将锅烧热再放油，能有效防止粘锅，饿在炒完菜后立即清洗锅内的杂物，再将锅放在或上面等水烤干，或者在不用锅的时候在铁锅的内壁均匀刷上一层油，就能有效的防止铁锅生锈了。

生普放几年喝不会伤胃

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生普放15年喝不会伤胃。对胃的刺激性主要是茶多酚，年份短的普洱茶生茶、绿茶的茶多酚比较高。茶叶在氧气、酶或微生物的作用下，经过发酵，茶多酚逐渐转化为茶黄素、茶红素、茶褐素，茶性也由性凉逐渐转化为性温。

车厘子能和牛奶一起吃

1336 人点赞 332786 2019-10-14

吃完车厘子最好等一个小时之后再喝牛奶，这样就不会引起不适的症状。车厘子的皮含有鞣酸成分，鞣酸成分容易和蛋白质形成钙质沉淀物，和牛奶一起食用容易造成胃部不适。成人一日吃200克左右的车厘子;饮用1000毫升内的牛奶就够了。

麻辣香锅怎么做

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鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水。锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料。倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等。加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻。

榴莲和杨梅可以一起吃吗

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榴莲和杨梅可以一起吃，从这两种水果的营养成分上来说是不会产生影响，都是常规的营养成分，但是两者都是热性水果，吃多了容易上火。

龟苓膏是哪里的特产

2818 人点赞 172478 2019-10-14

龟苓膏属于广西壮族自治区梧州市特产，国家地理标志产品。同时也是历史悠久的传统药膳之一，最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，深受人们的喜爱。它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，具有清热去湿、养颜提神等功效。

鸡腿菇怎么做好吃

3610 人点赞 386005 2019-10-14

起锅烧油放入切好的蒜头和豆瓣酱炒出香味后，放入鸡腿菇、红椒和葱段大火翻炒，直到红椒断生、鸡腿菇炒出水。再放入适量盐和糖进行调味，翻炒均匀就可以装盘，一份美味的手撕鸡腿菇就完成了。

鹿泉市五大特产

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六街烧饼、田仙红石榴、康态中华鳖、谷家香椿、紫藤葡萄。鹿泉区，是河北省石家庄市的下辖区，位于河北省中南部，与正定县、栾城区接壤，北与灵寿县、平山县为界。

奶油是什么做的

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奶油是用牛奶做出来的，它内部含有脂肪、蛋白质等营养成分，常用于制作甜点。我们在制作甜点时若需要奶油的话，可以购买一盒淡奶油并对它进行打发，这样就可以得到固体的奶油了。

床上有小蚂蚁怎么办能除根

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可以全方位清理床面、使用药剂或者杀虫粉、食物诱惑、气味驱赶等方法能根除蚂蚁。全方位清理床面。发现床上有蚂蚁，寻找吸引蚂蚁源头，有无糖果、饼干、巧克力、蛋糕等。从源头扼杀蚂蚁，彻底清洗传单、被套和枕套，将被子置于太阳底下暴晒。药剂或杀虫粉：直接将其撒在床单上即可。

牛肉有绿色荧光能吃吗

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若牛肉上的荧光在我们调整观察角度后就消失或变色的话，那这个牛肉就可以继续食用，因为这个荧光是牛肉表面造成光的衍射而出现的，但若是它没有变化，那就说明这个肉已经变质，不可食用。

空气炸锅可以放瓷碗吗

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空气炸锅可以放瓷碗，但是放入瓷碗后，空间会变得更小。空气炸锅内部的温度比较高，不建议放入骨瓷碗，可以选用材质偏厚的瓷碗，或是不锈钢材质的碗放置。使用空气炸锅时，需要按照说明书进行操作，这样能更好的保证安全。

乌兰察布特产有哪些

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乌兰察布特产有胡麻油、四子王羊、卓资山熏鸡、蒙古皮画、察右中旗红萝卜、胡麻等乌兰察布地处中温带，大陆季风气候明显，前山地地区比较温暖，雨量较多，后山则是多风的特殊气候。这样独特的气候形成了许多独特的特产。

陶瓷砂锅第一次使用要注意什么

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陶瓷砂锅第一次可以往陶瓷锅内倒入浓度为4%的食醋水并加热煮沸，这样不仅能够去掉陶瓷锅内的铅，还能够起到消毒的作用。也可以用淘米水煮一下，可以将陶瓷锅内细微的孔眼堵住，避免出现渗水的现象，还能延长陶瓷锅的使用寿命。

琼中槟榔

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琼中槟榔是海南省琼中黎族苗族自治县的特产。琼中槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，丰富的氨基酸、维生素C等微量元素，具有较高的医疗保健功效。

冻虾仁炒前要焯水吗

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冻虾仁在炒之前是不能焯水的，因为一旦焯水，如果掌握不好火候，就很容易让虾仁的肉质变老，同时也打不到去腥的目的，影响菜的品质。建议在炒制虾仁之前，用蛋清和淀粉给虾仁挂糊，这样再下锅炒制的时候就能保持肉质的鲜嫩了。

香料配方

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是砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、三柰12克。大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克、花椒18克。大料52克、桂皮7克、三柰10克、白胡椒3克、砂仁4克、干姜17克、甘草7克。

冰粉石灰水放多了会怎样

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冰粉石灰水放多了会导致做出来的冰粉口感发酸，影响口感，看起来也不好看。在制作冰粉的时候加石灰水，一般都是做凝固剂的，让原本松散的果胶凝固在一起，静置一段时间之后就能形成冰粉了，所以我们在制作的时候一定要注意石灰水的比例。

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