美食 - 蘑菇声活

澄粉和小麦面粉一样吗

1644 人点赞 117654 2020-01-26

澄粉和小麦面粉是一样的，澄粉是一种无筋面粉，里面的主要成分就是小麦，可以用于制成各种点心，还能制作成粉丝、面条食用，在生活中的应用极为广泛。

白酱是什么东西

3486 人点赞 194046 2020-01-26

白酱是源自意大利北部的一种酱料，是用黄油、面粉、鲜奶油等制成的，在吃意大利面的时候比较常见。这种酱料制作简单，只需要将黄油加热，倒入碎洋葱炒熟，加入面粉慢炒，并倒进鲜奶油和鲜奶搅拌，调入盐和豆蔻粉煮至浓稠即可。

用烤箱烤鸡翅用锡纸吗

9 人点赞 60301 2020-01-26

在用烤箱烤鸡翅时，用或不用锡纸皆可。用锡纸包裹鸡翅后，可以让鸡翅受热均匀，避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱。而不用锡纸可以防止鸡翅肉沾纸，鸡翅皮会有一点酥脆的感觉，味道相对更好一点，但是烤完鸡翅的烤箱会变得比较脏。

皮蛋可以和牛奶一起吃吗

1640 人点赞 194776 2020-01-26

皮蛋和牛奶可以一起吃，两者的成分不相克，但是需要注意皮蛋不宜食用过多，因为皮蛋中的重金属含量很高，食用过多会导致金属中毒。此外喝牛奶也不要喝冷藏的，以免对肠胃造成较大刺激并引起腹痛、腹泻等不适症状。

冷冻的龙虾尾怎么做好吃

298 人点赞 151187 2020-01-26

龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒，完全炒香。倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精。

山梨酸钾可以开水煮吗

2183 人点赞 203489 2020-01-26

山梨酸钾是可以用开水煮的，它虽然对热不敏感，分解温度高达270℃，但是易溶于水，要是将它放到开水里煮是能大部分清除的。在平时生活中，我们不能大量食用带有山梨酸钾的食物，例如在罐头里面，它和纤维肉瘤形成有关，会对健康不利。

香蕉中间芯发黑能吃吗

518 人点赞 413775 2020-01-26

香蕉中间芯发黑是否能吃，是要看具体情况的。剥开香蕉发现里面只有一条非常细小的黑心，是可以继续食用的，这是香蕉退化成的种子，不会对身体造成危害，但是要是中间的芯发黑严重的话，最好不要是继续食用，否则可能造成急性肠胃炎。

炒白芝麻怎么炒

2018 人点赞 95898 2020-01-26

将锅洗净，大火加热至水分蒸发完，转为小火。倒入白芝麻后不停的翻炒，炒至香气冒出即可。关火，待白芝麻冷下来后，放入塑料袋火瓶内封口储存。

芜湖有什么特产

838 人点赞 53896 2020-01-26

芜湖特产有铁画、无为剔墨纱灯、弋江贡蓝、虾子面、无为板鸭、芥菜圆子等。芜湖历史文化资源十分丰厚，芜湖有“三刀三画”等艺术作品，芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。

饺子皮和面的方法

4308 人点赞 416050 2020-01-26

饺子皮和面的过程是非常重要的，将清水和面粉揉和，搅拌均匀，揉成面团状，接着醒发20分钟左右，醒发的时候多揉几次，再将中间掏个洞，揉成光滑的长条状切成剂子，再分成一个个的小圆形，用擀面杖擀皮即可。

馒头回缩原因是什么

1011 人点赞 341830 2020-01-26

馒头回缩的原因有很多，比如没有发酵好，或盖子开的太急。一般情况下只要将馒头放在四十度左右的温度下发酵至原来的两倍左右即可，并且蒸好的馒头要等它逐渐降下温来再开盖取出。

牛肉眼肉是什么部位

2553 人点赞 56451 2020-01-26

牛肉眼肉也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经过精细切割，呈现四方圆弧状，它的肉质细腻，口感很好，肉形如眼状，也叫眼肉，同时它的营养价值丰富，是西餐厅最受欢迎的牛排之一。

夏天可以带回家广州特产

1150 人点赞 272456 2020-01-26

夏天可以带回家的广州特产有杏仁饼、芡实薏米、牙雕、马蹄糕、广东三华李等。杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼。

绿豆芽怎么炒

2632 人点赞 196588 2020-01-26

准备绿豆芽，用水冲一下。葱姜蒜切末。火上上锅，热锅，热油。放入葱姜蒜末，煸出香味后放入绿豆芽煸炒。放入盐、十三香煸炒。再放入陈醋、鲜酱油，煸炒。绿豆芽成半透明状，装盘即可。

干粉条5年了还能吃吗

4419 人点赞 309135 2020-01-26

干粉条5年了建议最好还是不要吃了，因为一般情况下，粗粉条的保质期在18个月左右，细粉条则能保存一年，如果是在冰箱保鲜，还能再多延长6个月，时间过久，可能会对健康有不利影响，且里面的营养成分也早已流失。

面粉酵母泡打粉谁先放

4243 人点赞 361216 2020-01-26

应先放酵母，因为泡打粉和酵母同时加入的话，泡打粉会抑制酵母的生长，且一斤面粉里最好不要放超过二十五克的泡打粉。加入酵母时也要注意，酵母需要先在水中化开才能使用。

剔骨鸡腿肉怎么做好吃

2631 人点赞 316186 2020-01-26

食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。姜切丝，蒜切片，鸡腿去骨，切成小条。将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉，加入姜丝腌制片刻。青、红、黄彩椒切丝，锅里倒入少许油，放入鸡腿肉。

黄芪人参泡水喝的功效

2591 人点赞 466380 2020-01-25

黄芪人参泡水喝可以美容养颜，它可以促进人体代谢，让体内的毒素和杂质都排出，其中的蛋白质、维生素、硒元素等物质对于皮肤保养很有帮助。此外黄芪中的白蛋白、血清蛋白很高，对于身体发育会很有帮助。

锅贴怎么做

249 人点赞 413347 2020-01-25

准备材料：虾仁20个、肉糜100克、盐1茶匙、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱姜适量、胡萝卜一根。胡萝卜切碎，虾仁剁碎，加入肉糜、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油。搅拌均匀，包上保鲜膜放置半小时。将饺子皮摆在案板上，放入搅拌好的馅料，四周抹水后粘好。

临沂的特产有什么

892 人点赞 500001 2020-01-25

临沂的特产有莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙煎饼、蒙阴光棍鸡等等。临沂的特产有很多，大家可以根据自己或者朋友的喜好来购买特产。莒南驴肉：莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。

水果胡萝卜和胡萝卜的区别

533 人点赞 34154 2020-01-25

水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜，约十厘米左右，肉质细腻，口感清脆。普通胡萝卜长度在20厘米左右，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，口味清淡。水果胡萝卜的营养价值很高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感清脆。

煮熟的玉米粒怎么做好吃

2388 人点赞 205769 2020-01-25

首先将煮熟的玉米粒剥下来，然后将胡萝卜切成丁，青椒切成粒，再加上一些葱花备用。然后在锅中热油，放入冰糖，油烧开后放入葱花和青椒爆香，接着倒入胡萝卜丁和玉米粒，两分钟后撒上盐再炒一下就可以出锅了，成品色香味俱全。

武汉特产有哪些

437 人点赞 107372 2020-01-25

武汉特产有：武穴酥糖、精武鸭脖、黄石港饼、热干面，洪山紫菜苔等，其中精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

木薯粉加热水后结块了怎么办

4841 人点赞 477338 2020-01-25

木薯粉加热水之后结块多半是因为一下子加水过多的缘故，建议在加水之后一点一点的加，并且边加边进行搅拌，直到凝固成团为止。使用热水和面能够让木薯粉被烫熟，从而和出来的面粉也会比较软，吃起来嚼劲十足。

梨汁可以每天喝吗

2878 人点赞 269548 2020-01-25

梨汁是可以每天喝的，但是需要注意的是要适量，建议每天喝一杯即可，不要多饮。且梨子性凉，所以最好不要在晚上喝，可以吃完早餐或者是下午茶的时间喝，这样对身体有一定的好处。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章