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夏天霉豆腐的制作方法窍门

3952 人点赞 318804 2020-01-28

夏天制作霉豆腐可以将豆腐浸水20分钟，之后捞出沥干水分并切块，把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布，再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期，豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调料，最后放入坛子内发酵一个星期就可以。

炒鸡蛋加淀粉有什么作用

4159 人点赞 273931 2020-01-28

炒鸡蛋加淀粉可以让炒出来的鸡蛋更加的蓬松、嫩滑，而且这样做还可以让鸡蛋在炒的时候更容易定型，还能减淡鸡蛋的蛋腥味，我们只需要在打散鸡蛋以后，往鸡蛋液里面加淀粉就可以了。

土豆丝的做法

2461 人点赞 194768 2020-01-28

将蒜和辣椒切末备用，再将土豆洗干净切丝，锅中油热好后，放入蒜末和辣椒末爆香，之后再倒入土豆丝翻炒，在加一些生抽调色，倒入清水，熟之前加醋和盐调味，这样土豆丝就做好了。

绿豆泡了一夜发芽了还能做绿豆汤吗

4527 人点赞 178936 2020-01-28

绿豆泡了一夜发芽了是能做绿豆汤的，这个时候它里面不会滋生细菌，且只要发芽的数量不多，没有出现变质、异味的情况，那么是可以继续食用的，但是要是发芽比较多的话，那么建议多放几天时间让其长成绿豆芽，这样可以继续炒菜食用。

打卤面豆角卤的做法

4433 人点赞 304492 2020-01-28

豆角、胡萝卜切粒。蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。放豆角，翻炒变色后添水。蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐。滴香油后捞入面条即可。

瘦肉丸是哪里的特产

1422 人点赞 498385 2020-01-28

瘦肉丸是温州的特产。温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸，也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，肚子饿了却不到饭点的时候，温州人总习惯吃点瘦肉丸垫垫肚子。

小四寸蛋糕多大

4528 人点赞 72670 2020-01-28

直径１０厘米。１英寸等于２．５４厘米。４寸蛋糕直径为１０厘米，如果蛋糕是方形，蛋糕的对角线长度是１０．２厘米左右，可供两到三人食用。

煮螺蛳粉要冷水下粉还是热水

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煮螺蛳粉最好是冷水下粉，这样能让螺蛳粉跟着冷水一起加热，受热更均匀，要是使用热水的话，虽然会缩短煮制的时间，可能会出现受热不均没煮熟的情况，影响口感。一般情况下，清水下螺蛳粉，开火煮15分钟就差不多熟了。

回锅肉能放木耳吗

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回锅肉可以放木耳，与木耳一起炒食不仅具有养血美颜、防止缺铁性贫血的作用，还能增加食欲。但是建议平时不要经常吃回锅肉，里面含有大量的油脂和脂肪，吃多了容易发胖。

高密十大特产

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高密十大特产有：高密大蜜枣、高密烧鸡、高密夏庄大金钩韭菜、胶河土豆、高密毛家屋子小米、前岭山药、高密蜜枣、高密炉包、银杏茶叶、高密石磨火烧。高密烧鸡是高密的必买产品，形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散。

怎么做肉丸子汤丸子又嫩又滑

771 人点赞 148266 2020-01-28

冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用。容器中加入猪肉馅、倒入鸡蛋清、白胡椒粉、生抽、盐、淀粉、搅拌均匀，用勺子汆成肉丸。锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽、盐。放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮，倒入香菜，即可食用。

烤箱第一次使用空烤多久

7 人点赞 493633 2020-01-28

烤箱第一次空烤需要用200度空烤15分钟。首次使用烤箱，需要进行空烤。因为首次使用烤箱会散发出异味或者冒烟，这是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的，所以第一次要空烧。空烧时上下管温度200度，时间15分钟，以达到杀菌和去除异味的作用。

月饼的做法

1857 人点赞 450250 2020-01-28

将糖粉、澄粉、糯米粉、牛奶等搅拌均匀，然后再倒一些炼乳进去，增强口感，放进冰箱冷藏一个小时，取出来后包好豆沙馅料，用模具压成月饼的形状，美味可口的冰皮月饼就完成了。

蒜蓉西兰花的做法

1307 人点赞 240145 2020-01-28

制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。

螃蟹可以和西瓜一起吃吗

1651 人点赞 126809 2020-01-28

不建议螃蟹和西瓜一起吃，因为螃蟹和西瓜都性质偏寒，一起吃容易导致腹痛、腹泻或出现其它肠胃不适的症状。平时吃螃蟹还需要注意不要和柿子、石榴等鞣酸含量很高的食物一起吃，以免产生不易消化的沉淀物。

辣子鸡丁的做法窍门

1062 人点赞 323648 2020-01-28

先将鸡胸肉的筋膜去掉，洗净切丁，加酱油、料酒、盐进行腌制，荸荠去皮切丁，锅内放油烧热后方泡椒、鸡丁，炒至变色时下荸荠、葱姜蒜、酱油等调味料，最后放淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅

蒸饺子需要多长时间

498 人点赞 442247 2020-01-27

素馅饺子蒸10分钟，肉馅饺子蒸15分钟。素馅饺子容易熟，不能蒸太久，否则容易破皮，肉馅饺子蒸的时间短了，里面的肉蒸不熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫等。

煮熟的粽子为什么粘在粽叶上

1939 人点赞 489479 2020-01-27

煮熟的粽子之所以会粘在粽叶上，是因为糯米具有黏性，煮熟之后就会非常粘。糯米里面含有85%的支链淀粉，加热之后会变成粘稠状，黏性极强，要是在剥粽子的时候很难剥，那么我们可以放到凉水中浸泡一段时间再剥。

鸡肉的做法

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起锅烧油后，把姜片、小红椒等调料炒出香味，再把鸡肉放入翻炒片刻，依次加盐、生抽翻炒至鸡块出油，再倒入西红柿丁翻炒均匀，倒入清水焖煮后再开大火收汁，最后加入辣椒段和蒜瓣翻炒几分钟，美味的红烧鸡块就制作完成了。

素包子蒸多久才会熟

2493 人点赞 217579 2020-01-27

素包子蒸十五分钟左右能熟了，我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸，然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布。除此之外，包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖，应该关火闷一会包子再打开它。

衣服上弄上水晶泥怎么去除

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清水冲洗：用清水先将表面大部分的水晶泥冲洗干净，再将衣服放入水中浸泡，然后倒入洗衣液用力搓洗即可。酒精清洗：酒精具有高度的挥发性，可以高效的将水晶泥污渍去除。牙膏清洗：牙膏含有清洁颗粒，稍微揉搓几次之后即可将水晶泥洗净。

炒芋头怎么做好吃

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准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。将芋头削皮洗净，切成条状，再用清水洗一遍，蒜拍一下再切碎。锅烧热后放油，放入蒜末爆香。放入芋头，炒出香味。放盐继续翻炒，再倒入一碗水，盖上盖子焖两三分钟。放入鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可。

辽阳特产什么最有名

3778 人点赞 497454 2020-01-27

辽阳特产最有名的有香水梨干、鹤野大米、辽阳绒山羊、老世泰糕点、塔糖等等。香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶（像杨树叶）；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。

绿豆粥不能和什么食物一起吃

4009 人点赞 478586 2020-01-27

绿豆粥与狗肉不能一起食用，二者的营养成分相克，一同食用狗肉会在胃里膨胀发大，引发腹胀、腹痛，情况严重时可能会危及生命。绿豆粥不宜与虾一同食用，两者都属于寒凉性食物，一同食用后会加剧体内的寒气，损伤肠胃。

冬瓜汤的做法

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起锅烧油放入蒜末炒出香味后，放入冬瓜和适量生抽翻炒片刻捞出，再把冬瓜块放入汤锅内，加水大火煮开转中火煮10分钟，放入豆腐块和海带中小火再煮5分钟，最后依次调入盐、水淀粉、葱花、醋、香油和味精，美味的冬瓜汤就完成了。

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