美食 - 蘑菇声活

炒米是哪里的特产

4319 人点赞 163120 2020-01-30

炒米是内蒙古的特产。炒米，蒙语叫做胡日阿巴达，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。炒米食水量低，耐贮存。便携带，不易霉坏变质，适应牧区生活的需要。

鲍鱼是生冻还是熟冻

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鲍鱼一般是生冻，因为将鲍鱼煮熟再冷冻的话它内部的水分就会流失，这样鲍鱼的口感就会变硬、柴。鲍鱼是一种有“餐桌黄金，海珍之冠”美誉的海珍，它内部含有多种微量元素、矿物质，可以用炖、烧等方法烹饪。

高压锅使用方法

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在锅身的上下面加少量油，有利于初次开合。食物一般不能超过锅容量的五分之四。合盖前先检查排气管是否畅通，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如。用旺火加温。烹饪完毕后，最好在室温下自然冷却。冷却完毕后打开限压阀，将剩余气体放掉即可。

干粉皮泡多久

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干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。

蒸米饭太黏了怎么补救

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蒸米饭太黏了可以将煮好的米饭放到冰箱里面进行冷藏，冰箱环境密闭，能稍微将米饭里面的水分蒸发掉，从而让其口感变硬。或者也可以米饭里面多加一些水煮成稀饭，这样就不会出现浪费食物的情况了。

柿饼不能和什么一起吃

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柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃，会引起胃肠不适，严重的会导致腹泻。柿饼不能和黑枣一起吃，会导致结石造成消化不良，人体也排泄不出来，会产生呕吐的症状。柿饼不能和酸性菜一起吃，可能导致胃石症，吃过柿饼后，我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

大蒜放冰箱冷藏可以吗

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大蒜是可以放进冰箱冷藏的，在天气非常惹的时候大蒜容易出芽，而将它放到保鲜袋密封好，再进行冷藏就能避免这一情况，还不容易串味。需要注意的是，要是进行冷藏需要将温度保持在5℃左右，且不能放进冷冻室里面，以免出现冻害。

60hz和90hz的区别

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90Hz的手机在图像变换的时候比60Hz的手机更流畅、清晰，不过我们如果只需要用手机看电视、刷微博的话，60Hz的手机完全够用。但若是想要提升我们的游戏体验感的话，换一个90Hz的手机也是一个不错的选择。

怎么炖羊肉

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羊肉洗净，剁块。洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用。羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用。锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化。倒入羊肉，不断翻炒至上色，肉收紧，装盘待用。

家庭红烧肉的简单做法

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起锅烧油往锅内放入适量冰糖熬出红色后，把处理好的五花肉块放入裹满糖分，再往里面放入葱姜等辅料翻动一分钟，倒入料酒、老抽翻炒1分钟后，加水没过五花肉，大火烧开转小火炖30～60分钟，熬出汤汁后添加适量盐即可出锅。

锅贴淀粉水怎么调

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淀粉水调制过程比较简单，掌握比例即可，一般在碗里加入1：10的淀粉和水稀释好，就调好了。使用淀粉水可以调制出有名的冰花锅贴，不过需要注意的是在煎制的时候要注意火候大小，不能太大。

怎么把煮熟的玉米粒快速弄下

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要想将煮熟的玉米粒快速弄下，我们要准备一把螺丝刀，将其扁口处对准玉米根部，然后往下部冲下去，就能将一排玉米粒弄下来了，接着采用隔一行往下用力的方式，就可以将全部的玉米粒快速弄下了。

沈阳有什么特产送人

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沈阳可以送人的特产有：大舞台油炸糕和大麻花、不老林糖、榆园酸菜、醉金香葡萄、冰糖葫芦等等。不老林糖的特色就是里面添加了很多的干果仁，吃起来味道独特还富含营养，口感上和牛轧糖相似，但是又有自己独特的魅力。

大庆的特产零食

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大庆的特产零食有肇州大瓜子，大庆橡子，他拉哈大米，肇州糯玉米等等。大庆橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐，味道鲜美，香中带甜。

炒豆腐怎么做好吃

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准备材料：豆腐１００克、胡萝卜１根、青辣椒１根、食用油５毫升、木耳３０克、胡椒粉２克、郫县豆瓣酱５克、生抽５克、盐３克。豆腐、胡萝卜切片，青辣椒切段。锅中倒入食用油，把豆腐煎至两面金黄。

炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩

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鸡肉洗净沥干水分并用牙签在表面扎出若干小洞，再用葱、姜、料酒、盐、蚝油和胡椒粉抓匀腌制20分钟，之后依次沾上淀粉、蛋液和面包糠，再放入油锅内炸至两面金黄色，就可以将其取出蘸取酱料食用。

五花肉焯水用冷水还是热水

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五花肉焯水最好是用冷水，这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来，同时还能去除肉里面的腥味，让五花肉更容易定型，直接用热水的话，温度过高会将五花肉表面快速煮熟，但是里面还是生的，这样内部的脏东西、细菌等也不能很好的去除。

芹菜炒多久能熟

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芹菜放入锅中炒两三分钟就能熟了，我们在炒芹菜时切忌过分延长翻炒它的时间，这样芹菜的就会变得又老又硬。我们平时在炒芹菜之前可以将它放入锅中焯一下水，这样芹菜的口感会更脆、滑。

怎么用酵母发面又松又软

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要用酵母发面的话，首先要用温水把酵母化开，然后把酵母倒入面粉中搅拌均匀，再往面粉中加入适量的温水并将它揉成面团，最后在面图案上盖一层纱布并将它置于温暖的地方放置一段时间即可。

青杏怎么做成蜜饯

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青杏做成蜜饯前首先要洗净，之后放入水中浸泡4～5小时，再将青杏取出并去蒂晾干水分。在容器底部铺一层冰糖，在青杏表面切开一些小口，再把青杏放入容器内，最后往容器内倒入酒、梅子，腌制20天后取出晾干即可食用。

苹果猕猴桃能一起榨汁吗

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苹果猕猴挑是能一起榨汁喝的，猕猴挑富含氨基酸、维生素、蛋白酶等营养物质，苹果含有糖类、有机酸、维生素、矿物质等等，二者成分并不冲突，一起饮用不会对身体有任何害处，反而还能给人体提供必要的营养。

打豆浆的豆子一般要泡多久就可以了

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打豆浆的豆子在室温20-25℃的情况下浸泡12小时左右就可以了，这样能让豆子充分吸水，打制起来也比较省时省力。要是在打豆浆之前不浸泡豆子，启动豆浆机之后的打制程序就会延长，且还会增加加温促使豆子吸水软化的时间，比较浪费电。

榛蘑产地在哪里

3663 人点赞 359123 2020-01-29

榛蘑主产于中国东三省，内蒙、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南、广西等地也有分布。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色；盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑；菌柄细长，圆柱形；孢子椭圆形，无色，光滑。

腌制咸鸭蛋放多少盐

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腌制咸鸭蛋放盐的多少是非常难确定的，具体要根据自己的口味、制作方法以及鸭蛋的数量来定，若是使用比较常见的盐水法，我们需要准备1斤到1斤半左右的盐，这样就能让鸭蛋在具有咸味的同时出油丰富了。

家庭月饼的简易做法

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将糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉以及牛奶一起倒进碗里搅拌，搅拌好后戴上手套揉搓成小团子，放在冰箱冷藏一个小时，接着取出来摊平，将豆沙放进去，再用准备好的模具压制成型，冰皮月饼就做好了。

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