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抹面奶油和裱花奶油要分开打吗
4529 人点赞
2019-10-30
理论上不需要分开打发，通常都是先将奶油打发至七八分抹面，抹面后再稍微打发它就可以裱花了。且在抹面过程中也算是一个打发的过程，所以有时抹完面只需将它翻拌一下就可以直接裱花了。
开打
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