蘑菇声活

日本琵琶一般可分为五弦琵琶、乐琵琶、筑前琵琶、平家琵琶、萨摩琵琶、盲僧琵琶和锦琵琶。日本琵琶是唐朝时期流传至日本的乐器，现作为雅乐管弦乐合奏中的一种主要乐器而被运用。日本的琵琶多以“拨”（拨子）弹奏，不用指弹，沿用唐代的方法。以日本琵琶为主奏乐器的音乐在日本被统称为“琵琶乐”。

外观：南音琵琶比北派琵琶总体尺寸要小，其它形制基本相同，只是称呼不同，譬如南音琵琶的岳山，北派琵琶则称为山口。定弦及音域：南音琵琶音域约有两个八度多，定弦为d、g、a、d1；北派琵琶的音域约三个八度多，定弦为A、d、e、a。演奏姿势：南音琵琶采取横持、斜持的姿势；北派琵琶为琴头向左上方竖抱的方式。

南音琵琶可以弹流行曲。南音琵琶常与南音洞箫配在一起，共同演奏乐曲的旋律，让清淡、委婉的福建南音富有浓郁的地方特色。南音琵琶因演奏民间音乐“福建南音”而得名，又因一直保持古老的横抱姿势，所以有“横抱琵琶”之称。其弹奏技巧包括弹、挑、摙指、点指、挞指、去倒、半跳、按音、甲指、快落指以及慢落指等。

南音琵琶可以选用杉木，因为由杉木制成的琵琶音色明亮甜美、清脆悦耳。南音琵琶的构造与琵琶完全相同，都是由“头”和“身”组成，头部包括弦槽、弦轴、山口等，身部包括相位、品位、音箱、覆手等。琴长93-104厘米，头呈凤尾形，曲颈、共鸣箱呈梨状，腹部比较宽阔。

南音琵琶的琴身长93-104厘米，头为凤尾形，曲颈，共鸣箱呈梨状，腹部比较宽阔，背板以前采用松木挖空制成，现多用较硬木材制作，面板使用桐木，琴须颈正面有4个相附属，装有四弦，由低到高分别是母线、三线、二线和子线，定弦为d、 g、 a 、d1。

南音琵琶是少数民族乐器。南音琵琶流行于闽南与台湾一带。是演奏福建南音的主要乐器之一，在乐队中起指挥作用。南音琵琶的演奏风格古朴、独特，音韵有敲击钟磬之风味。弹奏技巧包括弹、挑、摙指（快速弹挑）、点指、挞指、去倒、半跳、按音、甲指、快落指和慢落指等。

因为南音琵琶颈细腹宽品相少，左手换把不多，因此沿袭了宋代持琴法，即琴头向左上方倾斜横抱式。演奏时，演奏者要选用高度适中的椅子，头正要直，身体不能靠在椅子上，右腿搭在左腿上，琵琶左侧底部横放右大腿根部，琵琶桶微微靠在身体右侧，琴身与演奏者的身体约成35度夹角。

南音琵琶流行在闽南与台湾一带，是演奏福建南音的主要乐器之一，因演奏民间音乐“福建南音”而得名，且一直保持横抱姿势，因而又有“横抱琵琶”之称。琵琶是东亚传统弹拨乐器，包括五弦琵琶、四弦琵琶、南音琵琶、高音琵琶等，演奏时竖抱，左手按弦，右手五指弹奏，可独奏、伴奏、重奏、合奏。

南音琵琶可以参加艺考。音乐艺考分为音乐教育类和器乐类两大类别，其中音乐教育类艺考内容一般包括声乐、钢琴、视唱练耳、音乐知识、素质面试等；器乐类艺考内容一般包括主科（钢琴、小提琴、大提琴、长笛、南音琵琶等择其一）、声乐、视唱练耳、音乐知识、素质面试等，除钢琴外，其他乐器需要考生自己携带。

南音琵琶的构造和琵琶完全相同。琴身长93-104厘米，头为凤尾形，曲颈，共鸣箱呈梨状，腹部较宽阔，背板现多用较硬木材制作，面板用桐木，琴须颈正面有4个相附属，面板上、中部横胶10个音品，在品的两旁各开有一个月眉形的出音孔，有4条丝弦，由低到高分别为母线、三线、二线和子线。

日本琵琶有诸多流派，譬如：乐琵琶，这个流派至今坚持保留古风，不提倡改革，优点是从演奏中可以窥见中国唐代的原音风情，缺点是食古不化，旋律感较差；萨摩琵琶，这个流派注重内容，幽雅与悲壮并存；筑前琵琶，演奏风格优雅哀伤，音色较萨摩琵琶更为柔和；盲僧琵琶，演奏随意而富于灵性，风格与雅乐琵琶迥异其趣。

以日本琵琶为主奏乐器的音乐在日本被统称为“琵琶乐”，现在的日本琵琶主要作为雅乐管弦乐合奏中的一种主要乐器而被运用。日本琵琶是唐朝时期流传至日本的乐器，一般可分为五弦琵琶、乐琵琶、盲僧琵琶、平家琵琶、筑前琵琶、萨摩琵琶和锦琵琶，不同种类的日本琵琶较少用于合奏。

日本琵琶沿用了中国唐代的方法，不用指弹，多以“拨”（拨子）弹奏。拨子一般用黄杨木制作，廉价的则用榉木。日本琵琶一般可分为五弦琵琶、乐琵琶、筑前琵琶、平家琵琶、萨摩琵琶、盲僧琵琶和锦琵琶。演化到今天，其形制、音色、演奏技巧等方面都与中国的琵琶明显不同。

五弦琵琶的捺、带、擞都是用左手指发音，因为音量较弱，所以又称为虚音，如捺是在指关节运动时，用手指端取势将弦身击捺在相品位上，使得微声和捺同前面一音大都成上行进行，弹、挑是右手的指法中最重要、最基础的，弹是用右手的食指指甲端触弦，把弦向左弹出发音，挑是用右手的拇指指甲端触弦，把弦向右挑进发音。

五弦琵琶入门首先要了解乐器基本的构造、音色、音域、定弦法等，学习基础的技巧，包括弹挑、扫拂、轮指、摇指、滚奏等，由于自学比较困难，建议找专业的老师一对一指导学习，或是选择专业的培训机构，对入门和后续的学习都会有所帮助，每天要花一定的时间练习，制定固定的学习时间。

鸡琵琶腿是鸡爪和鸡大腿之间的部分，因为它切开之后形状与琵琶相似所以才如此命名。琵琶腿的做法有很多，我们可以把它清洗干净放入锅中焯水，再把它和葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中翻炒，最后加入酱油、料酒、开水等物红烧即可。