瘦肉 - 蘑菇声活

1422 人点赞 2020-01-28

瘦肉丸是温州的特产。温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸，也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，肚子饿了却不到饭点的时候，温州人总习惯吃点瘦肉丸垫垫肚子。

197 人点赞 2020-09-24

能够补血补气、散血。非常合适健康养生。生地黄可分成生地黄和熟地二种，《本草纲目》：生地黄生则小寒，而散血，血热者要用之，熟则微温，而补肾壮阳，血衰者要用之。

3930 人点赞 2019-10-14

瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉，基本上动物身上所有部位的红肉都能被称为是瘦肉，有时候吃起来口感比较柴，但是也有丰富，能够补充人体日常所需，但要注意的是瘦肉不能多吃，否则很可能对健康造成危害。

2418 人点赞 2019-12-24

葱爆瘦肉片：将备好的冷冻瘦肉片解冻，加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段，放入碗中备用。锅中注油烧热，放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片，炒至肉片变色。倒入切好的大葱段，炒至大葱段熟软。加入少许盐。放入生抽、鸡粉，翻炒至食材充分上色、入味即可出锅。

4242 人点赞 2020-04-11

蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用。猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟。锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色。加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。

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