在宝宝的成长过程中，最初的饮食习惯培养，不仅对孩子营养均衡有保证，也对孩子的免疫力，智力和心理发育也有帮助，同时也是培养宝宝养成良好的素养和修养，可以让孩子受益一生。但是，不少宝妈并没有意识到它的重要性，也不知道怎么去引导宝宝，久而久之就让宝宝养成挑食，厌食的坏习惯。
 

一、幼儿良好的饮食习惯的内容

针对孩子们在饮食过程中存在的问题，本人认为，不论是在幼儿园还是在家庭中，应当注意培养以下几方面的饮食习惯。

(1)自己动手的习惯。尽早让孩子自己动手吃饭，不仅能增强孩子的自主性，还有助于开发智力。

(2)定时就餐的习惯。给孩子定时开饭，让孩子每天都能按时就餐。

(3)讲究卫生的习惯。教会孩子做到饭前洗手，饭后漱口。

(4)注意力集中的习惯。不要让孩子边吃边玩，也不要边吃边看电视或看书。

(5)细嚼慢咽的习惯。每餐吃饭的持续时间宜为20～30分钟，不要让孩子吃得过快。

(6)平衡饮食的习惯。不能让孩子遇到好吃的时暴饮暴食，这样不仅会引发肠胃疾病，还会影响孩子的饮食心理。

(7)礼貌用餐的习惯。比如，口中有食物时不要说话;不要持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去;打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌等。
 

二、培养幼儿良好饮食习惯的方法

1.多讲道理，多鼓励，多教育，少强迫

在保教实践中我也学习探索了一些很实用的教育法。比如，每次开饭时，我带幼儿一起说食谱，“今天某菜特别香，大家闻一闻”。让幼儿通过视觉直观体会进餐的乐趣，从而令其专心用餐。分餐时给饭量大的和饭量小的幼儿都盛半碗饭，这样饭量大的幼儿很快就把饭吃完，要求再添饭，当众表扬他们吃得又多又快，又不挑食，长大了肯定有劲，个子也长得高。这样饭量小的幼儿进取心被调动起来，也很快吃完饭，要求添饭。这种进餐的气氛使幼儿食欲倍增。

2.家长要负其责，不娇惯幼儿

家庭成员必须都认识到培养幼儿良好饮食习惯的重要性，要互相配合。如，爸爸妈妈不让幼儿吃零食，而爷爷奶奶经常给幼儿，这样反而会使幼儿不听话。另外，家庭成员要以身作则。因此先要纠正父母的不良饮食习惯，才能培养幼儿良好的饮食习惯。

3.家长和保教人员要注意自己的言行

如，有的家长是三代同堂的，做母亲的不喜欢吃某种菜，就无意说：这个菜怎么样，幼儿听在心里，久而久之，也不喜欢吃这种菜了。有的家长过分注重营养，非要幼儿按家长的意愿吃菜，结果幼儿一脸不高兴。进餐是一件高兴的事，完全可以让幼儿选择自己喜欢的食物，在此基础上，加以适当的引导。如介绍一下这种菜的营养价值，对幼儿生长发育的好处，并且以身作则，吃给幼儿看，这样幼儿就会接受你的建议。