在使用不粘锅之前，我们要先将锅上的标签撕掉，再往锅中倒入温水、洗洁精将它清洗干净。然后将不粘锅擦干并在它表面涂一层食用油用小火烘烤，等油冒烟之后让它离火冷却再清洗一次即可。
很多人都知道新锅买回家的锅在使用之前都要开锅，这样做可以起到保养炒锅的效果，那么如果我们购买回家的锅是不粘锅的话，应该怎样对它进行使用前的处理呢？
首先我们要将不粘锅表面的标签都撕下来，然后往锅中加入温水、洗洁精用海绵擦或者是抹布等柔软的东西对它进行刷洗，以免破坏了不粘锅表面的不粘涂层。
等不粘锅清洁干净之后将它表面残留的水分擦干，在它表面均匀的涂抹一层食用油并将它放置在小火上烘烤，等锅中的油冒烟之后让它离火冷却再清洗干净即可。
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