狗狗中毒出现的症状是急性的，会在短时间内甚至是数小时内表现出一些症状，这些症状会随着毒性的缓解而逐渐消失，并不会反复发作。而狗狗患上脑炎是有一个慢性发病过程，各种各样的症状会陆续和反复出现，例如第一天表现出没有食欲，第二天才会开始发烧，之后更是会不断出现其他症状，某些症状持续时间较长。
1. 狗狗中毒后会出现食欲不振的情况，即使是面对自己喜欢吃的食物也不感兴趣。当狗中毒后，一般情况下会过度流口水，继而开始呕吐、口头白沫，甚至还有可能吐血。除了这些之外，腹泻、嗜睡、抽搐和呼吸困难也都可能是狗狗中毒的症状，严重的还会出现惨叫、疯狂奔跑和用头撞墙等。
2. 患有脑炎的狗狗可能表现出的症状有：体温升高、精神异常、不断狂吠、食欲不振、不识主人、嗜睡、四肢失调、全身无力、无目的奔跑和冲撞障碍物等。还有一些狗狗会有反应迟钝、转圈后退和痉挛性抽搐表现，或者是头部下垂、瞳孔涣散、眼睛半闭，甚至是头顶障碍物不动等。
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