龙眼上有白色可能是因为保存环境湿度比较高长出来的白毛，我们要看果肉是否腐坏，如果没有那就是可以吃的。发现龙岩上出现白毛，最好立即拿出去晾晒或者是食用完毕。
龙眼又被称作桂圆，是我们生活中一种比较常见的水果，它含水量丰富，微甜，且果肉中的营养价值非常丰富，经常食用能够给我们身体带来一定的好处，但是买回来之后要注意保存，以免食用不完坏掉。
一般新鲜的桂圆在空气湿度比较高的环境中存放久了，表皮上就会长出白毛，如果不做任何处理，还会慢慢长出黑色和绿色的毛，继而侵入到内部，导致桂圆肉腐败，所以说看到白毛之后要及时将桂圆拿出去晾晒，或者是判断是否能吃，可以吃最好立即使用完毕。
新鲜的桂圆保质期不长，在常温下可保存5~8天，若是想要长期保存，可以将它放到冰箱冷藏室，并调整温度在3~5摄氏度之间，这样至少可以保存一个月左右不会腐坏，但是味道可能不如新鲜的好。
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