沃柑含有多种营养成分，其中含有维生素、果糖、果胶以及微量元素不仅可以生津止渴，而且还具有祛痰平喘的功效，能够促进人的食欲，还能保护肠胃黏膜不受刺激。不过沃柑属于一种热性食物，一次性吃大量沃柑会引起上火的不适症状。
沃柑含有多种营养成分，其中含有维生素C、葡萄糖、果糖、果酸、维生素B1以及钙、磷、铁等微量元素，吃沃柑不仅可以生津止渴，而且还具有祛痰平喘的功效，如果患有风寒感冒的人可以将沃柑煮水饮用，可以滋润咽喉。
沃柑内的果酸可以平衡肠胃的酸碱度，同时具有健胃消食的作用，能增强人的食欲。沃柑内还含有多种果胶以及膳食纤维，不仅可以促进肠胃的消化，而且还可以保护肠胃黏膜不受刺激，不过一日内吃1～2个就足够了。
沃柑属于一种热性食物，如果一次性吃太多沃柑就会上火，出现口干舌燥、口角溃烂、咽喉肿痛、发炎等不适症状。一般建议一日内最多吃三个沃柑就足够了，同时儿童最好少吃沃柑，以免造成蛀牙的风险。
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