山药和豌豆可以一起吃，两者同时食用可以加强人体的营养，对健康是有益处的。豌豆含有少量的钙铁磷和核黄素，山药具有健脾的作用，还有益气止汗的效果，对脾胃有一定好处，比较适合老人食用。
山药和豌豆是能一起吃的，两者并不属于相克食材，同时食用对人体健康是有益处的。豌豆内含少量钙铁磷和核黄酸，含有大量维生素、微量元素及矿物质等，山药亦可健脾，所含脂肪、胆固醇含量比较低，适合老人食用。
豌豆可以通肠道，还能提高人体免疫力。对于高血压、头晕目眩、大便干结的人群，食用豌豆可以有效的调理身体。但豌豆含有致甲状腺肿的物质，不建议甲状腺患者食用，会导致病情加重。
山药具有健脾益胃的作用，虚弱无力、食欲不振等人群可适当食用，保持身体健康。黄瓜和南瓜中都含维生素C分解酶，这两种食材不宜与山药同食，否则会破坏山药中的维生素C，使身体无法吸收其营养。
微信公众号